私は10年くらい前から愛知県で家庭菜園をやっています。
ジャガイモは毎年作っていて、今年も今芽が出たところです。その状況をご紹介します。
ジャガイモは毎年作っていますが、残念ながら実は
あまり満足する出来栄えにはなっていません。
収穫量としてはまずまずだと思いますが、肌がきれいでなく、
ぶつぶつが出ているものが多いとか、大きすぎるものや、
小さすぎるものが多いなどで、
もうちょっと何とかならないかと思いながら、毎年トライしています。
なお、場所はできるだけ変えています。
種類は男爵で、植える数は40個（カット後の個数）程度です。
メークイーンを作ったこともありますが、今年は男爵のみとしました。
今年は、2月下旬の種芋を購入し、
芽はほとんど育っていない状態のものを、
日光に当ててきました。
畝は20cmくらい掘り、下肥えに堆肥、上
に化成肥料などを入れて準備し、3月8日に植付けました。
ここ数年、マルチシートをかぶせてきましたが、
今年は止めました。マルチシートは、初期の生育が早く、
雑草の防止に有効と思いますが、土
寄せがやりにくく、不十分になることが多いため、
今年はかぶせないこととしました。
4月初めから芽を出し始め、全数芽を出しました。
現在芽かき、土寄せを一通り済ませたところです。
従来は1本仕立てでやってきましたが、
今年は2本仕立てにしようかと思っています。
あまり大きなものは、使いにくいことも考えました。
今のところ霜の被害には遭っていませんが、
遅霜が降りることもありますので、注意しながら、
土寄せも行い、見守っていきます。
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