初心者でも簡単!家庭菜園の作り方

家庭菜園は初心者でも簡単にできます。家庭菜園で自分で作る野菜はおいしい! でもやりかたがわからない人に土作りの方法から肥料の施し方、種蒔きや苗の植付けから、 収穫までの育て方や土や水の管理の仕方、便利なガーデニング用品など紹介します。

おいしい野菜の見分け方 ダイコンの育て方

ダイコンの葉は栄養たっぷり

投稿日:

ダイコンの葉は栄養を豊富に含んでいます
ビタミンC、βカロテン、カルシウム、食物繊維が豊富なので
ダイコンを収穫した時に葉を捨ててしまってはもったいないです

家庭菜園でダイコンを収穫したら、葉と根を切り離して
おうちに持ち帰りましょう
ダイコンに葉がついたままだと根の栄養や水分が消費されて
根の鮮度が落ちてしまいます

スポンサーリンク

色が変わっていたり痛みのあるダイコンの葉は
切り取って畑に置いておきましょう

ダイコンの葉はみそ汁やスープの具や炒め物と
葉物野菜感覚でいろんな料理につかえます

さっと塩ゆでして下ごしらえしてから
料理に使うとよりおいしく食べられます

スポンサーリンク

-おいしい野菜の見分け方, ダイコンの育て方
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

no image

ダイコンの種まきと土作り|直根性の野菜なので直播栽培で育てます

ダイコンは、5度?32度と、生育できる気温の幅が広いのが特徴ですが、 適温は大体、17度?21度の比較的、涼しい時期となります。 直根性の野菜になるので、移植栽培ではなく、直播栽培で育てます。 育苗に …

no image

ダイコンの種まきと畑の土作り|小さな石ころなどの障害物を取り除く

ダイコンは元々強い植物でもありますので、やせ地などでも、充分に育てることができる野菜の1つです。 土壌への適応性が広いのは魅力でもありますが、根の肥大が、非常に著しいので土壌の準備や、肥料については、 …

no image

ダイコンの育て方|採れたて大根のみずみずしさを丸ごと味わう

古代エジプトで栽培されていたというだいこんは、中国を経て渡来しましたそのころ、保存食として漬物や切り干しなどの加工も行われ、庶民の食生活に欠かせない地位を築きました ダイコン(大根)はアブラナ科の野菜 …

no image

大根の収穫|おいしいダイコンの育て方

秋にまくダイコンは、品種にもよりますがまだまだ暑い8月よりも、9月に入ってから種をまいたほうが育てやすいです これは虫も少なくなるし、雨も多くなるので水の管理もやりやすくなるからです 収穫は種まきから …

no image

大根の種まきのやり方|おいしいダイコンの育て方

家庭菜園で畑の準備をしたらダイコンの種まきの日までマルチフィルムで畝を覆っておきます土が湿って種をまくのに具合がよくなります ダイコンの種は1か所に3粒ずつ30?おきにうねに2列にまいていきます 1か …

カテゴリー

最近のコメント