とうもろこしの収穫|おいしいトウモロコシの育て方

とうもろこし収穫.jpg

とうもろこしの雌穂が2?3本着いたら、
一番上についている1本だけを残して
他の実は取り除きます

取り除いたものはヤングコーンとして利用できます
ヤングコーンはゆでてマヨネーズをつけるだけでもおいしいし
しょうゆをぬって、フライパンで焦げ目がつく程度に焼いてもおいしいです

とうもろこしは台風などの強い風で倒れても
自分で立ちあがってきます

しかしとうもろこしの実が着いているのであれば
支柱をたてて起こしてあげましょう

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雌穂を1本にしてからだいたい2週間で収穫期になります

とうもろこしの本当のおいしさは収穫してすぐにしか味わえません
時間がたつと糖度がどんどん落ちていきます
収穫したらすぐに食べましょう

⇒とうもろこしの栽培特性

⇒とうもろこしの土つくり

⇒とうもろこしの種まき

⇒とうもろこしの間引き

⇒とうもろこしの追肥

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この記事を書いた人
こう

脱サラしてやりたかった農業に就農しました。
半農半IT生活を楽しんでいます。

経歴
大学院農学研究科修士課程を卒業
種苗会社で農場長をつとめ、野菜苗の生産
農業資材販売会社で肥料、農薬などを農家に販売
脱サラして就農

取得した資格
緑の安全管理士
野菜ソムリエ
施肥技術シニアマイスター
土壌医2級
JGAP指導員
毒劇物取扱者

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