じゃがいもの育て方

ジャガイモは通常、種芋をカットし植え付けることになりますが、切り口の面積が広い方を下に植え付けると良いです。切り口を上にした方が元気に丈夫に育つという事も言われていますが、切り口を下にしたほうが、丈夫な茎だけが地上部に出ることになるため病害...

ジャガイモの植え付けの2日前には種イモをカットしておき、切り口は乾かしておきましょう　ジャガイモは春と秋に2回栽培できます　春植えは種イモをカットして植えますが、秋植えは暑さで腐る可能性が高いのでカットしないで植えます

家庭菜園でのジャガイモ栽培はおいしく安心して食べられるイモ作りですそのためにはウイルス病などの病気に感染していない種イモを使うことが重要ですまたジャガイモシストセンチュウや疫病の抵抗性をもった品種を選ぶことも一つの方法です家庭菜園でも食用...

家庭菜園でジャガイモを植えるとき、一度に植えてしまうと収穫も一緒になってしまいますそこで育苗を利用して時間差でのジャガイモ栽培を紹介します種イモをカットして切り口を乾かした後家の中の暖かい場所で育苗培土を入れた育苗箱で芽出しをしてジャガイモ...

ジャガイモは1つの種イモから２ｋｇほど収穫できますたくさん植えて大量に収穫したときは上手に保存しましょう保存適温は5℃?10℃前後で光の当らない涼しいところで保存しましょう4℃以下なるとでんぷん質が変質するので冷蔵庫には入れず、新聞紙に包ん...

ジャガイモ生食用品種「男爵」「メークイン」どちらも生食用の代表品種ですスーパーでもよく見かけます関東では粉質の男爵が好まれていて関西では粘質のメークインが好まれています「デジマ」「ニシユタカ」長崎県、鹿児島県などの温暖地用の代表品種です北海...

ジャガイモの主な用途には生食用加工食品用でんぷん原料用などがありますそれそれの使い方にあったジャガイモ品種が育成されています最近では使い方も多様になり、新品種もたくさん出てきています安定供給、加工効率性のよさ、変色しない、形のよさ、などジャ...

ジャガイモは種イモの芽の部分から主茎が上に伸び、そこから横に伸びた細い地下茎の先端に子イモができます種イモの上部に子イモができるのは里芋と同じですがじゃがいもの場合は、光合成によって葉で作られた養分が地下茎を通って子イモにいきわります種イモ...

春からはじまる家庭菜園で 植え付けに取り掛かるのが早いのがジャガイモです。 ジャガイモは早めに植えつけて 根をしっかり張らせることが ジャガイモの収量アップにつながります。 ジャガイモを早めに植えても芽はなかなか出てきませんが、 地中で...