春に植え付けするジャガイモ栽培のポイント｜おいしいジャガイモを家庭菜園で

春からはじまる家庭菜園で

植え付けに取り掛かるのが早いのがジャガイモです。

ジャガイモは早めに植えつけて

根をしっかり張らせることが

ジャガイモの収量アップにつながります。

ジャガイモを早めに植えても芽はなかなか出てきませんが、

地中で根を張っていきます。

ジャガイモの植え付けが遅くなるにつれて、

すぐ発芽しても十分に根が伸びず、

ジャガイモが大きくなりにくくなってしまいます。

ジャガイモを2月中に植えるときは、

まだ地面が凍ることがあるので、

種イモが凍らないように土をたくさんかけておくか

マルチをかぶせましょう。

種イモは大きさを揃えます

大きさを揃えないとジャガイモの発芽に

ばらつきが出やすくなります。

ジャガイモの芽が出てきてしばらくしたら、

芽を１?2本だけ残します。

芽を減らすとジャガイモは大きくなり、

芽の数が多いとジャガイモの数が増えます。

ジャガイモを大きくしたい場合は

芽かきをしてジャガイモの芽の数を減らしましょう。

掘りたてのジャガイモはとてもおいしいですね

そんな収穫したてのおいしさを味わえるのが

家庭菜園の醍醐味ですね