初心者でも簡単!家庭菜園の作り方

家庭菜園は初心者でも簡単にできます。家庭菜園で自分で作る野菜はおいしい! でもやりかたがわからない人に土作りの方法から肥料の施し方、種蒔きや苗の植付けから、 収穫までの育て方や土や水の管理の仕方、便利なガーデニング用品など紹介します。

ゴーヤーの育て方

ゴーヤは、家庭菜園に適した初心者向けの野菜

投稿日:

ゴーヤは、中国語では「苦瓜」と書きます。
英語でも”苦い”を表す、「bitter melon」(ビターメロン)と呼ばれ、
日本以外の場所でも、ゴーヤは独特の苦味があると認識されています。
この苦味成分は、好き好きがあるので、苦手な人も多いですが、
私たち人間に必要でありながら、不足がちなたくさんの栄養素がある他、
食欲増進効果があるなど、夏バテ対策としても有効です。
具体的には、カロチン、ミネラル、ビタミンCなどを多く含みますので、
健康はもちろん、美容効果も高い野菜だと言えるのではないでしょうか?
また、ゴーヤの苦味成分であるチャランチン、モモルデシンには、
コレステロール値、血糖値、血圧を下げる効果がありますので、
現代人に多い、生活習慣病を予防する効果が期待できます。
■何でこんなにゴーヤは苦いの?
では、この苦味成分、どのような理由であるのか分かりますか?
それは、実を動物に食べられないようにするため、また、
種を運んでもらうためなんです。
ゴーヤは、実を食べられずに熟すと、黄色く変色した後に割れ、
甘い、ゼリー状の仮種皮に包まれた種が出てきます。
甘い種は、鳥や哺乳類も好きなものとなるため、種を運んでもらうことが
できるようになるという、不思議な自然の原理なんです。
■ゴーヤは、家庭菜園に適した初心者向けの野菜
ゴーヤは、十分な気温と日差し、水さえあれば育つので、
初心者でも簡単に育てることができます。
また、家庭菜園をする上で直面する、病害虫の防除に関しても、
ゴーヤは強い野菜であるため、割と手を掛けずに育てられます。
育てるポイントとしては、高温性であるため、充分に気温が
上昇した後に育て始めることや、支柱を立て、間引きを行うことくらいです。
家庭菜園であれば、これだけで、充分な収穫を楽しむことができます。

スポンサーリンク

-ゴーヤーの育て方
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

no image

ゴーヤの栽培の失敗体験|プランターよりも直植えのほうが丈夫に育つ

毎年グリーンカーテンを作りたくて、ゴーヤを育てています。 育てていると言っても、何年も失敗の連続でした。 最初の年は、プランターに2?3株の苗を植えて、栄養剤と水も欠かさず頑張りました。 でも、1つの …

no image

ゴーヤの基本的な育て方|ゴーヤの水やり、肥料、収穫

初心者にもおすすめできる、野菜の1つにゴーヤがあります。 あまり手間を掛けずに十分な収穫ができますので、是非、 挑戦してみてください。 ■ゴーヤの基本的な育て方 種をまく時のポイントは、種皮に傷を付け …

no image

ゴーヤ(苦瓜)を使って緑のカーテンを作る

沖縄以外ではあまり馴染みのなかったゴーヤも、近年、日本各地のスーパーで手軽に手に入れることが出来るようになりました。 ゴーヤの写真を見ると分かるのですが、葉っぱの部分の切れ込みがあり、綺麗な緑色をして …

no image

ゴーヤの原産地と日本での歴史

ゴーヤは、ご存知の通り、沖縄を原産とする野菜です。 一般的に私たちも、「ゴーヤ」と呼んでいますが、これは沖縄での呼び方、 正しい和名は、「ツルレイシ」と呼ばれるニガウリです。 ゴーヤが一般的に家庭で食 …

no image

ゴーヤーの種のまき方|硬い種子の上手な発芽方法

ゴーヤーの種の上手な発芽方法 ゴーヤーの種子は種皮がかたく吸水しにくいため、 ゴーヤーの種のとがった先端をはさみやペンチで カットすることで発芽しやすくなります。 ゴーヤーの種の先端をカットしたら 水 …

カテゴリー

最近のコメント