初心者でも簡単!家庭菜園の作り方

家庭菜園は初心者でも簡単にできます。家庭菜園で自分で作る野菜はおいしい! でもやりかたがわからない人に土作りの方法から肥料の施し方、種蒔きや苗の植付けから、 収穫までの育て方や土や水の管理の仕方、便利なガーデニング用品など紹介します。

白菜の育て方

ハクサイの収穫の目安と貯蔵方法

投稿日:

結球ハクサイは、晩秋頃に大きく育ち、収穫期を迎えます。
収穫の目安は、結球したハクサイの頭の方を掌で押さえるようにして、
硬くなっていることが目安となります。
元気に育っていたと思われる結球ハクサイでも、株によっては、
結球の具合にバラつきが生じますので、目安を参考に、
収穫のサインを見逃さないようにします。
結球を終えた株がそのまま残ってしまうと、これからの辛い冬の寒風、
霜などの影響を受けます。
結球した部分の頭周辺の柔らかい葉、外側にある葉が乾燥して、
徐々に球が痩せていくようになってしまいます。
それが進むと、腐ってしまうこともあるので防寒対策は必須です。
未収穫の結球ハクサイは、寒さへの防除を行なっておけば、
長い期間、収穫を楽しむことが出来ます。
1番簡単な防寒方法は、霜の降り始めに、収穫の済んだ株のしおれた葉を、
球の上から被せてあげる方法になります。
適度な柔らかさのあるしおれた葉は、上手に被せることが出来、
また、取れにくいので好都合です。
もう少し、長い期間利用したいという時は、多くの外葉で包み込むようにして、
わらや、ポリ紐などで包んだ葉が取れないように固定します。

スポンサーリンク

-白菜の育て方
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

no image

ハクサイの直播栽培のコツ|間引きを早めに行い、追肥する

■トンネルまたはベタ掛け資材を利用して育てる 大きく結球したハクサイを収穫するためには、気温が下がりすぎる前に、 外の葉を大きくしておくことが大切です。 そのためにはまず、種まきの適期を守ることが重視 …

no image

白菜の土つくり・畑の準備|おいしいハクサイの育て方

白菜は日当たり、水はけがよく2,3年白菜を育てていない場所に作りましょう連続で白菜を栽培すると連作障害で病気が出やすくなります 種まきの2週間くらい前までに堆肥と苦土石灰を与えますマルチフィルムを使う …

no image

白菜の間引き|おいしいハクサイの育て方

白菜の間引き1回目は子葉が開き切ったころです発芽遅れのものや株が込み合ったところだけ間引きします そして本葉が2枚のころに1か所が2?3株になるように間引き、さらに白菜の本葉が6?7枚になったときに1 …

no image

白菜の追肥・土寄せ|おいしいハクサイの育て方

白菜の追肥は最後の間引きが終わった後に1回目の追肥結球が始まる前に2回目の追肥をします 1回目の白菜の追肥最後の間引きが終わったら、株間または条間に化成肥料を施し、土で覆います また除草を兼ねてうねの …

no image

白菜の育て方 栽培方法|ビタミンC、食物繊維が豊富でダイエットにも向いている

はくさいは英語でチャイニーズキャベツといい、 日本には明治初年に導入されました。 白菜は国際的な統計ではキャベツの中に入っています。 日清・日露戦争に従軍した日本の農村出身者の兵士が大陸で はくさいを …

カテゴリー

最近のコメント

    %d人のブロガーが「いいね」をつけました。