大根の収穫｜おいしいダイコンの育て方

秋にまくダイコンは、品種にもよりますが
まだまだ暑い8月よりも、9月に入ってから
種をまいたほうが育てやすいです

これは虫も少なくなるし、雨も多くなるので
水の管理もやりやすくなるからです

収穫は種まきからだいたい2カ月たってから
9月上旬に種をまけば10月下旬にはじまります

大きく育ったダイコンから順番に収穫していきましょう
ダイコンは畑にそのまま残して、年をこしても大丈夫です

収穫してきたダイコンは葉をすぐに切り落とします
新聞紙で包んで立てておくと、新鮮さが保てます

　⇒大根の畑の準備・土つくり