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家庭菜園初心者でも育てやすい野菜・葉菜類編



葉菜類の中で比較的難易度の低い野菜は、
ほうれん草や、小松菜です。どちらの野菜の場合にも、
1年中つくることが出来るのでお勧めです。

IMG_1371.JPG

まずは畑に直接種を播きます。
種を播く量は、家庭菜園で確保出来るスペースを考えながら、
調節しましょう。

⇒ホウレンソウの育て方


また、作物と作物の間のスペースや、プランターなどでも
育てることが出来るため、ベランダでの家庭菜園にも、
適しています。


種播き後、本葉が出揃ったら、1回目の間引きを行います。
株と株との間を、約指2本ずつ程度に空けていくと、元気な株が出来ます。
収穫までに、間引きは3~4回行うと良いですね。


徐々に大きな株になるように育てていきますが、
間引いた葉っぱもおひたしや、サラダなどとして食すことが出来ます。
本格的な収穫を前に、食べることが出来るというのも魅力の1つです。


⇒家庭菜園で育てやすい果菜類

⇒家庭菜園で育てやすい根菜類



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