初心者でも簡単!家庭菜園の作り方

家庭菜園は初心者でも簡単にできます。家庭菜園で自分で作る野菜はおいしい! でもやりかたがわからない人に土作りの方法から肥料の施し方、種蒔きや苗の植付けから、 収穫までの育て方や土や水の管理の仕方、便利なガーデニング用品など紹介します。

家庭菜園で育てやすい野菜 珍しい野菜・品種

家庭菜園で栽培できる野菜の種類|いろいろな野菜の組み合わせで楽しもう

投稿日:

野菜は一体どれくらいの種類があると思いますか?
日本で作られている野菜だけで数えても、約150種類だといいます。

さまざまな種類があるからこそ、家庭菜園で何を育てればいいか、
迷ってしまうこともあるかと思いますので、下記を見ながら、
何を栽培するか、検討してみて下さい。

■家庭菜園ならではの収穫したての味や色が楽しめる野菜
ショウガ、いんげん豆、ナス、ブロッコリー、春菊など

■食卓にもポピュラーとなっていて、調理しやすい野菜
トマト、キュウリ、大根、ジャガイモ、タマネギ、ネギなど

■家庭菜園だからこそ食べられる、ちょっと珍しい野菜
ズッキーニ、ルッコラ、ビート、リーキ、コールラビーなど

■見立ても可愛く、観賞用やミニ菜園として向いている野菜
バジル、シソ、パセリ、クレソン、ワケギ、チャイブなど

スポンサーリンク

ミニ菜園や、プランター栽培などをするのであれば、シソやバジルなど、
ハーブ類の栽培がお勧めです。

また、トマトや大根などといった食卓に並べやすい野菜というのは、
少し多めに作っても、使う場面がたくさんあり、調理方法もさまざま
あることから、毎日食べても飽きないというメリットがあります。

また、スーパーなどで売られていない野菜を作るのも醍醐味です。
イタリアンなどでは良く使われている野菜も多いですので、
パスタなどに取り入れてみても良いかも知れませんね。

このように、色々な野菜を組み合わせながら自分のご家庭にあった分を
作るのがベストだと言えます。家庭菜園だからこそ、少しずつ
色んな種類を作るのが良いかも知れませんね。

スポンサーリンク

-家庭菜園で育てやすい野菜, 珍しい野菜・品種
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

no image

トマトの魅力は真っ赤なリコピン|イタリアントマトの育て方

トマトを色で分けると生食用のピンク系トマトとジュース用・加熱調理用の赤系トマトに分類されます ピンク系トマト  トマト タキイ交配・・・桃太郎T93・・・<タキイの大玉トマトです。 種のことならお任せ …

野菜つくり

栽培期間の短い野菜|家庭菜園で育てやすい品目

種まき、植え付けより、収穫期を迎えるまでを「栽培期間」と言います。 野菜の栽培期間は、その野菜によって大きく異なる部分となるため、 さまざまな野菜を育てる家庭菜園では、野菜選びの重要なポイントとなりま …

no image

オレンジブーケ|家庭菜園で作ってみたいカリフラワー

オレンジブーケ スポンサーリンク [カリフラワー]オレンジブーケ(タキイ交配)/小袋価格:420円(税込、送料別) 花蕾がオレンジ色になるカリフラワーです。 生育はふつうの白色のカリフラワーと同じよう …

no image

ジャガイモの主な品種と使い方

ジャガイモ生食用品種 「男爵」「メークイン」どちらも生食用の代表品種ですスーパーでもよく見かけます 関東では粉質の男爵が好まれていて関西では粘質のメークインが好まれています 「デジマ」「ニシユタカ」長 …

野菜つくり

調理用トマトの品種紹介|おいしい調理用トマトの育て方

調理用トマトを栽培する前には支柱栽培の品種か 地這い栽培の品種かチェックしてしておきましょう。 スポンサーリンク

カテゴリー

最近のコメント