家庭菜園ブログコラム

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トマトは厳しくストレスを与えた栽培のほうが甘くなる?

我が家では、毎年、家の前の小さな畑に、トマトを植えています。苗は、自分で育てず、ある程度大きくなったものを買います。初めの頃は、どれも同じだろうと、値段の安い苗を買っていましたが、色々な種類を試すようになって、それぞれの味が違う事をしりまし...
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ゴールドラッシュを栽培しました

とうもろこしの品種、ゴールドラッシュを栽培しました。種を購入し、肥料を多めに入れた畑にまきました。とうもろこしは種の間に鳥に食べられてしまうことがあります。2センチ程の深さに3粒ずつまき、間隔は30センチで3畝に植えました。たくさん密集して...
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趣味の家庭菜園はストレス発散になる

いつも仕事が忙しくてあまり自分の時間が持てなかったのですが最近は家庭菜園でストレスを発散しています。もともと沖縄育ちだったので近所にサトウキビ畑があったりきれいな海があるのが当たり前な環境だったのですが進学と同時に東京暮らしが始まり自然が恋...
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冬の家庭菜園はダイコンを育ててみよう

冬場、特に年末年始の野菜の高騰は毎年のことですが、ここ近年は、その高騰ぶりも半端ではないような気がします。我が家は、役場から借りた菜園で、野菜を育てていますが、冬場に野菜を作っても、寒さで育ちが悪く、また白菜や小松菜、キャベツといった甘みの...
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家庭菜園でじゃがいもを栽培しよう

私の母は農家出身なので、野菜の事に関していろいろ知っています。もちろん栽培方法についてもです。そんな母から様々な野菜の育成法を習った私がお勧めするのがジャガイモです。プランターや鉢植えなんかではなかなか大きいいもはつくりにくいですが、少し広...
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ピーマンを家庭菜園で育てて食育に

家庭菜園で人気の野菜といえば、トマトが思い浮かびます。子どもも大好きで、赤い実が可愛くて、料理に彩りも添えてくれて、まさに食育にもお料理にもピッタリです。ですが、雨で実が割れてしまったり、病気にかかったり、思ったほど収穫出来なかったり初心者...
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家庭菜園で採りたてのキュウリはすごくおいしい

家庭菜園で栽培した採りたてのきゅうりのおいしさは格別です。野菜を育てない人には、決して分からない最高の味です。言い過ぎかもしれませんがおいしいきゅうりを食べるために野菜作りをしているようなものです。きゅうりはほとんどの場合、苗から育てます。...
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家庭菜園で天然の農薬を使う

農薬には、天然のものがあります。例えば、蚊取り線香の原料である、除虫菊(ジョチュウギク)を利用した農薬などです。ちなみに私は、無農薬栽培とは言え、この農薬を使用しています。天然のものなので、野菜の中でも自然に分解されるものだと、解釈していま...
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無農薬栽培の害虫対策|

無農薬栽培にしたいけど、毎日虫取りの十分な時間が取れない...。私もその一人です。十分には時間が取れませんし、畑の作業は、虫取りだけではありませんので、他の作業が疎かになってしまいます。そんな時に考えたのが、木酢液を使用する方法です。結果的...
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ヨトウムシは漢字で夜盗虫|夜行性の幼虫でアブラナ科野菜を食害する害虫

私のハクサイの失敗は、ヨトウムシに原因がありました。このヨトウムシは、ハクサイや、ダイコン、キャベツなどの、アブラナ科の野菜を食害する被害の大きい害虫であることが分かりました。アオムシであれば、外の葉に付くので見つけやすく、駆除しやすいので...
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