私は、庭などで、野菜作りもしていますが、
それも結構、土とかの作業で汚れてしまったり、
肥料とか水やりとかも大変な時があるのですが、
お家の中で軽く栽培できる野菜にとてもハマっています。
今は冬で寒いですし、
あまり外に出て作業したりすることがイヤなので、
冬は基本的に軽く、お家の中で栽培が基本です。
種もいらないし、苗も買わなくていいしって、
いう感じのキッチン菜園です。
普通にネギをスーパーで買い、根元を残して、
残した部分を、大きなペットボトルを切ったやつを植木鉢代わりにし、
そこに水を入れて、根元をつけておくだけで、
またどんどん伸びてきます。
これは本当に安くて出来るし便利です
一度、もう食べているのに、捨てる部分から
また生えてくるなんて夢のようです。
しかも、つけておくだけでいいので、
水やりを気にしなくてもいいですし、
たまに、ペットボトルの水を替えてあげる程度です。
そして、少し料理で、ネギがいる！という時に、
生えた部分をまた切り、少し料理に足すといった感じです。
後は、かいわれ大根などもとても重宝します。
簡単に育ちやすいし、料理の色合えが寂しいときに、ちょちょっと足すだけで、
彩りよくなりますので、かなり必要です。
これも、スーパーでかいわれを買い、
根元を残して切って食べて、残った根元をペットボトル鉢植えに、
コットンを敷き詰め、水を浸しておくだけで、
毎日どんどん伸びていきます。
本当に簡単で、見ていて可愛いですし、癒しにもなっています。
簡単に育てられる気軽さが好きで、今ハマっています。
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