初心者でも簡単!家庭菜園の作り方

家庭菜園は初心者でも簡単にできます。家庭菜園で自分で作る野菜はおいしい! でもやりかたがわからない人に土作りの方法から肥料の施し方、種蒔きや苗の植付けから、 収穫までの育て方や土や水の管理の仕方、便利なガーデニング用品など紹介します。

家庭菜園で育てやすい野菜 家庭菜園栽培の基本

季節別の野菜栽培の難易度

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春-夏に育てる野菜

難易度が初級の野菜

果菜類では、ゴーヤやミニトマト、オクラなどが簡単だとされています。
家庭菜園 オクラ
根菜類では、ジャガイモ、小かぶ、ラディッシュなどが初級です。

⇒家庭菜園で育てやすい果菜類


⇒家庭菜園で育てやすい根菜類

特にお勧めなのは、ほうれん草や、小松菜、モロヘイヤなどの葉菜類です。
栽培期間が短く、すぐに収穫した野菜を食べることが出来ます。

⇒家庭菜園で育てやすい葉菜類

難易度が中級の野菜

果菜類では、キュウリ、ピーマン、ナスなどが中級です。
ピーマン わき芽
根菜類では、ショウガ、サトイモなどが中級となり、葉菜類では、
球レタス・キャベツなどが中級に属します。
食卓には並べやすい野菜も多くありますので、挑戦するのも良いでしょう。

難易度が上級の野菜

病害虫の防除の点より、大きなトマトは難しいとされます。
また、ナガイモ・ゴボウなどの根菜類、長ネギなどの葉菜類も難しいとされています。

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秋-冬に育てる野菜

難易度が初級の野菜

エンドウマメ、ほうれん草、小松菜、シュンギク、小かぶ、ラディッシュ
などが育てやすいとされる野菜です。
家庭菜園 ホウレンソウ
1年を通して栽培出来る野菜も多くありますので、葉菜類を中心に、
育ててみると良いかと思います。

難易度が中級の野菜

ソラマメ、イチゴなどの果菜類、タマネギや、キャベツなどの葉菜類、
ダイコン、ニンジンなどの根菜類が中級となりますが、
私たちの食生活に欠かせない野菜も多くありますので、初心者の方でも、
挑戦される方がほとんどです。
タマネギ 家庭菜園

難易度が上級の野菜

冬のハクサイ、球レタスなどは難しいとされていますが、
冬場の野菜としては、非常に重宝する野菜となりますので、是非、チャレンジしてみてください。
レタス 苗
こまめな管理や、寒さ対策が必要となりますが、とても品質の高い
野菜を収穫することが出来ます。

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-家庭菜園で育てやすい野菜, 家庭菜園栽培の基本
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