トマト品種 ロッソロッソの栽培

私はトマト作りを家庭菜園にてやることが趣味です。

その中でも、ロッソロッソという品種のものを
栽培した時が、一番上手くいきました。
ロッソロッソという品種は、堅めの果肉が特徴です。
ジューシーな食感もあります。
アミノ酸が豊富に含まれているという、
栄養的な側面から見ても嬉しい点もあります。
しかも、更にメリットがあります。
加熱調理を行っても、崩れにくいのです。
そのため、トマトを使った炒め物を作る際には、
このロッソロッソが一番ピッタリなのです。
ここまで述べてきたようなたくさんのメリットがあるので、
私はこのロッソロッソという品種が大好きです。
色々な品種のトマトを私は家庭菜園で作ります。
その中でも、ロッソロッソを作る時に一番気合いが入ります。
大好きなだけに、絶対失敗したくない気持ちと、
頑張ろうという気持ちが入るのです。
私が何度もトマトを栽培してきた経験から言える栽培知識は、
赤く色づくまでにすごく時間がかかるということです。
緑の色でいる期間がとにかく長いのです。
そのため、不安になってしまいます。
このままいつまでも赤くなることはなく、
食べられないのではないかと思ってしまいました。
しかし、時間がかかるだけです。
しっかりと赤くなります。そんなトマトのことが
大好きになった理由は、私の好きなアイドルも
トマトが大好きだからです。
私もそんなトマトを作ってみようと
考えるようになったことがきっかけです。
これからもずっとトマトを作っていきます。

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この記事を書いた人
こう

脱サラしてやりたかった農業に就農しました。
半農半IT生活を楽しんでいます。

経歴
大学院農学研究科修士課程を卒業
種苗会社で農場長をつとめ、野菜苗の生産
農業資材販売会社で肥料、農薬などを農家に販売
脱サラして就農

取得した資格
緑の安全管理士
野菜ソムリエ
施肥技術シニアマイスター
土壌医2級
JGAP指導員
毒劇物取扱者

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