秋の終わり頃にほうれん草の種をまきました。
種の入っていた袋の裏には、種のまく時期が１０月?１１月で
種をまいてから１ヶ月ほどで収穫できると書いてあったので
寒くなる前に収穫できると思い育て始めたのですが、
寒くなるのが思ったより早く、なかなか芽が出ませんでした。
それでも毎日水を上げていたところ、
種をまいてから３週間後くらいにやっと芽が出てくれました。
日当たりの良い所に置いていたのですが、
冬の真っ只中になってしまったこともあり
なかなか大きく成長してくれませんでした。
あと芽が出て少し育ったあたりで、まびきをしなくてはいけなかったのですが
せっかく出た芽をまびきするのはもったいないと思い、まびきをしませんでした。
しばらく肥料を上げても、なかなか大きくなりません。
ネットで調べ、まびきをしないと育たないことに気づき、慌ててまびきをすると
少しずつでしたが、大きくなり始めました。
２週間おきくらいで肥料を与え、段々大きくなってきました。
結局収穫できたのは春の初め頃でした。
お店で売ってるよりも少し小さめでしたが、沢山出来たので
近所の人に配ったり、自分たちもおひたしにして美味しくいただきました。
お店で売っている物よりも、くせがなくほうれん草じゃないみたいでした。
ほうれん草を育てて思ったのは、もう少し早い時期に種をまいていれば
もっと早く収穫できたと思います。
あとまびきはもったいないと思わずにしっかりやるべきだと思いました。
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