野菜作り初心者にお勧めなのは「サツマイモ」ではないでしょうか。
私が始めて栽培した一つにサツマイモがあります。
ネットでいろいろ育て方を調べてから近くにホームセンターへ行ってみました。
たまたま売っていた苗は「紅東」という品種でした。
栽培方法としてプランターに植えるとか土と肥料が混ざっている袋に
直接植えてしまう方法、畑で栽培すると言う感じでいくつか栽培方法があるそうです。
我が家では庭のちょっとしたスペースに畑を作って栽培することにしました。
ただ土に植えてしまうのはNGらしく苗を植えようと
考えている1週間前から石灰をまいて土を作っておくべきだそうです。
土の準備が出来たらいよいよ苗の植え付けです。
我が家はスペース的にたくさん作れないので苗も束で購入するわけではなく、
バラで2つ購入。適度に間隔を空け植えつけます。
他の種類の野菜を植える場合、野菜の配置も考えなければならず例えば、
サツマイモは大きくなると「蔓」が元気いっぱい伸びてきますので、
こまめに収穫できる野菜やこまめに手入れをする野菜が
サツマイモより奥にあると何かと不便であったりもします。
基本的にサツマイモは毎日毎日小まめな手入れは必要としません。
最初にふかふかの土の上に植えてあげ水はけの良い環境を作り、
適度に水をまき蔓返しをしてあげる。そんなものです。
ただ我が家が失敗したのは、収穫時に結構「虫」にやられてしまったことでしょうか？
これは農薬を使わなかったこともありますが、
蔓がたくさん延びて葉っぱが生い茂ると虫が葉っぱを食べにくるので
見つけ次第取らないとせっかく育てた実が残念になりますので、根気良く取るところでしょうか。
でも春に植えたサツマイモの収穫は秋にたくさん取れるので楽しみでもあります。
スポンサーリンク
コメント