今年の春、賃貸の庭にプランターを置き、
初めて家庭菜園にチャレンジしてみました。
たまたま、実家がベビーコマツナの種を貰ったらしく、
植えないので育ててみたら？と貰ったものでした。
私はここ数年、観葉植物すら育てていなかったので、
種から育ててちゃんと収穫できるか心配でしたが、
コマツナは簡単で、特別気をつけなければ
ならない事も無いようなので、チャレンジする事にしてみました。
まず、園芸用のプランターを購入し、
野菜作りに適した土を入れて、水遣りをし、
土を湿らせた状態で種を蒔きました。
かるく土をかぶせ、水遣りはしませんでした。
これは種が流れるのを防ぐためです。
翌日以降は、土に水が十分含まれるまで水遣りをしました。
大体5日ほどで、芽を出し始めました。
その後、1週間で本葉が現れ始めました。
どんどん成長し、葉脈が葉に現れ始めた頃、
密集している場所を間引きしました。
5ｃｍ間隔が良いとあったのですが、
収穫を増やしたいので、3ｃｍ間隔で間引きました。
その後、虫を予防する為に、100円ショップで不織布を購入し、かけました。
不織布は光と水を通すらしいのですが、水はなかなか通さないらしく、
不織布の上から水遣りをすると時間がかかってしょうがないので、
毎日めくって水遣りをしています。
不織布は、プランターの1.5倍の大きさ程度にカットし、
ゴムひもで押さえるようにして使っているので、
めくるのも、かけるのも容易にできます。
そして、種まきから約1ヶ月、ベビーコマツナの収穫に成功しました。
完全無農薬で安心なコマツナ。
葉は柔らかく、市販のものより辛みがあるように感じました。
生のままサラダとして食べましたが、おいしかったです。
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