初心者でも簡単!家庭菜園の作り方

家庭菜園は初心者でも簡単にできます。家庭菜園で自分で作る野菜はおいしい! でもやりかたがわからない人に土作りの方法から肥料の施し方、種蒔きや苗の植付けから、 収穫までの育て方や土や水の管理の仕方、便利なガーデニング用品など紹介します。

白菜の育て方

無病で良く結球したハクサイを作るには

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無病で良く結球したハクサイを作るには、適期に種まきを行うこと、
丈夫・健康な苗を作ること、有機質肥料を充分に与えた土地に植え付けること、
害虫の防除をしっかりと行うことが重要となります。
種まきの適期は、猛暑を過ぎた頃となります。
早蒔きしすぎてしまうと、暑さで育ちにくくなりますし、遅蒔きとなると、
寒くなるまでに、充分な生長を得ることが出来なくなります。
葉の大きさ、約100枚ほどの十分な葉の数を得るためにも、
種まきの適期は、見極めておきましょう。
種まきは、セルトレイを用いる方法、または、ポリ鉢を用いる方法があります。
ポリ鉢の場合は少ない本数となってしまいまで、セルトレイを使って、
育てることをお勧めします。
育つにつれて、徐々に間引きを行い、最終的に1本?2本立ちとします。
種まきをして15日?20日ほど、本葉3枚?5枚ほどとなったら、
畑に植え付け、10日ほど生育し、1本を残すように間引きをします。
畑は出来るだけ早いうちに準備をはじめます。
準備には苦土石灰を良くまき、耕すこと、植え付ける畝となる部分に、
堆肥、油粕、化成肥料を15センチほどの深さに耕すことが必要です。
水はけの良い土地を好みますので、畝は高めに作るようにして、
降水など雨の被害に遭わないように注意sます。
苗の段階でも、ハスモンヨトウや、シンクイムシなどの害虫が発生します。
育苗時?定植20日頃までは、べたがけ資材などを使って覆ったり、
薬剤を散布するなどして、害虫の防除を行なってください。

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ハクサイの葉に日光が当たると、この植物ホルモンオーキシンは、
葉の表から、裏側へ移動し、葉の裏にある細胞を膨らませます。
そうすると、徐々に内側の葉が立ち上がるようになり、巻き込んだ葉になるのです。
このはたらきにより、充分に葉が重なりあった、ハクサイが完成します。

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