カリフラワー ロマネスコ 栽培

みんなの家庭菜園体験談

家庭菜園でカリフラワーロマネスコを栽培しました

数年前から青果店でチラホラ見かけるようになったカリフラワー・ロマネスコ。黄緑色をしていて、一瞬ブロッコリーかと思うのですが、実はカリフラワーだそうです。アブラナ科の植物で、16世紀のローマで開発されたという説もあれば、ドイツ、いやフランスだ...
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