キャベツの育て方

キャベツの育て方

キャベツの栽培のポイントまとめ2|収穫の目安、害虫防除

■キャベツにつく、害虫は見つけ次第、すぐに対処する植え付け後、まだ気温の高い時期は、ハイマダラノメイガ(芯喰い虫)が良く見られます。この幼虫は、キャベツの芯を好んで食べますが、キャベツの芯は、生長点があるところですから、葉が増えない、上手く...
キャベツの育て方

キャベツの栽培ポイントまとめ|害虫は、外からだけでなく、土壌からにも注意する

さまざまな料理に使用できるキャベツは、家庭菜園でも育てられます。毎日食べても、味に変化を付けることができるので、食卓に並べやすく、家庭菜園向きの野菜だと言えます。そんなキャベツの栽培ポイントをまとめたので紹介させていただきます。■育苗してか...
キャベツの育て方

キャベツの連作障害対策と根こぶ病にならない環境

キャベツの原産地は、地中管沿岸付近です。 この日本より涼しいヨーロッパの気候は、夏は、乾燥しやすく、 冬は温暖で雨の降る地域となりますので、キャベツは、冷涼な地域を好み、 日本の高温多湿には極めて弱く、腐りやすいと言えます。
キャベツの育て方

キャベツの種まき時期|家庭菜園では夏まきがおすすめ

キャベツは、葉が重なるようにして丸くなった野菜です。このようになった野菜は、レタスや、ハクサイなども含め、結球野菜と呼ばれています。この結球野菜は、生育中に結球することになるので、生育前期には、まだ結球が見られません。開いた葉が徐々に増えて...
キャベツの育て方

キャベツの原産地と日本での歴史

キャベツは、ヨーロッパの海岸近くの石灰の多い岩場などに、自生したものから作られたと言われています。この作物は、今で言う「ケール」のような植物で、人類は古くから、この植物を、薬用として使用していたようです。先祖となる、この野生のキャベツは、今...
キャベツの育て方

アブラナ科野菜(コマツナ、キャベツなど)の根こぶの原因|輪作栽培が1番の連作障害の予防

コマツナやキャベツの根の部分にコブのようなものが出来てしまった場合は、連作障害による「根こぶ病」を疑ってください。水やり・肥料・天候の観点が原因になることもありますが、コブが出来ているという現象は、十中八九、根こぶ病だと考えられます。■連作...
キャベツの育て方

カイランの育て方|葉っぱと、柔らかい花茎を収穫するキャベツの仲間

夏真っ盛りとなると、家庭菜園も季節にやられ青物が収穫しにくくなります。そんな時に育てておくと重宝するのがカイランです。 カイラン(固定種)/小袋10mlカイランはキャベツの葉に似ているキャベツの仲間ですが、早くから茎がぐんぐん伸び...
カブの育て方

アブラナ科の菜の花を料理して楽しむ|キャベツ、カブ、ダイコンの花

キャベツ、カブ、大根、白菜、コマツナなどのアブラナ科野菜は冬を越して暖かくなると、菜の花を咲かせます。 これはとうだちといい、ダイコンではとうだちするとすがはいって中が割れてきたり、味が落ちると言われています。
キャベツの育て方

中生ルビーボール|家庭菜園で育ててみたいキャベツ

裂球が遅く、収穫期幅の広い冬どり中生赤キャベツ!【レッドキャベツ種子】 中生ルビーボール...価格:420円(税込、送料別)現在栽培されているキャベツとは同じ種類ではなく、変種になります。外葉、結球は赤紫色や深紅色ですが、キャベツの外葉の枚...
キャベツの育て方

サボイキャベツ・シューフリーゼ|家庭菜園で作ってみたいキャベツ

シューフリーゼ(サボイキャベツ)【26dw03】【10P28Mar12】価格:800円(税込、送料込) キャベツの変種の1種です。 外葉、結球葉ともにしわが強くあらわれるキャベツです。 キャベツの結球はだんだんとかたくしまり、 キャベツの内...
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