チンゲンサイの育て方

チンゲンサイの育て方

チンゲンサイの栽培のポイント|水やり管理はしっかりと

中華人民共和国、中部あたりを原産とするチンゲンサイは、戦後、中国よりやってきたとされています。それ以前にも、チンゲンサイがあったといわれることもありますが、その時はまだ、日本には定着しなかったようです。この時、チンゲンサイ以外にもたくさんの...
チンゲンサイの育て方

チンゲンサイの株間について|おいしい青梗菜を収穫するために

中国野菜の1つ、チンゲンサイは、日本でも良く使われる野菜です。暑さや、寒さに比較的強い野菜ですので、日本でも育てやすく、調理しやすいとして、家庭菜園でも人気が高い野菜です。■美味しいチンゲンサイを収穫するために美味しいチンゲンサイは、葉が大...
チンゲンサイの育て方

チンゲンサイの栽培期間と生育適温|10度以下の低温ではとう立ちしやすい

チンゲンサイは、暑い、寒い、気候の変化に比較的強いので、土壌を選ばず、簡単に育てられる野菜として知られています。栽培期間も短いので、種まきから収穫までの手間も掛かりません。しかし、チンゲンサイはアブラナ科野菜の共通の病害虫である、キスジノミ...
チンゲンサイの育て方

チンゲンサイの起源と日本での歴史|漢字では青梗菜

チンゲンサイは、数ある中国野菜の中でも特に、日本でも馴染み深い、ポピュラーな野菜だと言えます。スーパーなどに行っても、チンゲンサイは、1年中手に入れることができるほど人気のもので、広く利用されます。そんなチンゲンサイのほとんどは、水分ででき...
チンゲンサイの育て方

チンゲンサイの育て方|家庭菜園でも育てやすい中国野菜

中国野菜は色々な種類がありますが、日本でも特に馴染みがあるのがチンゲンサイです。煮て食べるのが一般的ですが、煮崩れもせず、和風にも良く合います。家庭菜園で育てる上でも、育てやすい中国野菜となりますので、是非、チャレンジしてみてください。 ...
チンゲンサイの育て方

パクチョイとチンゲンサイの違い

中国では不結球菜類全般を 「小白菜」という呼び名で総称していて、 日本で言うチンゲンサイもパクチョイも この「小白菜」の中に含まれます。 この「小白菜」の中には品種も種類もたくさんあるので、 厳密な意味からいうと、ややあいまいな点があり、 とくにパクチョイという呼び方は南方系の俗語で、 中国の正式な名称ではありません。
チンゲンサイの育て方

チンゲンサイの育て方・栽培方法|いろいろな栄養素がバランスよく入っている野菜

チンゲンサイは中国語で青梗葉と書き、茎の青い葉という意味です。 チンゲンサイはハクサイやカブと同じアブラナ科の植物で、 これらの原産地は地中海性沿岸のトルコからバルカン半島の高原で、 中国に渡ってから様々な栽培種に分化しました。 日本に...
タイトルとURLをコピーしました