エダマメ　歴史

エダマメは、緑黄色野菜です。緑黄色野菜に含まれている、ビタミン類や、カロテン、ダイズに含まれる脂肪、タンパク質、鉄分、さまざまな栄養素を1度に取ることができ、夏バテ解消にも良いとされます。エダマメは、江戸時代には既に食べられていたとされる野...