ブロッコリー　仲間

ブロッコリーは、花蕾（からい）と呼ばれる、つぼみや、花の茎を食べる、少々変わった野菜です。花菜類に分類される、葉菜類の野菜です。ブロッコリーの先祖を探ると、キャベツに行き着く、キャベツの仲間で、キャベツ、メキャベツ、コールラビ、ケール、カリ...