野菜 原産地 特徴

家庭菜園ブログコラム

野菜の原産地を知ることは野菜の特徴をより理解する手掛かりとなる

日本で栽培されている野菜は、日本の高温多湿な環境にも適するよう、品種改良が盛んに行われており、野菜の育てやすさというのは、年々上がってきていると言えます。しかし、野菜が元々持ちあわせる生理や生態などは、原産地を由来とするため、原産地の環境に...
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