初心者でも簡単!家庭菜園の作り方

家庭菜園は初心者でも簡単にできます。家庭菜園で自分で作る野菜はおいしい! でもやりかたがわからない人に土作りの方法から肥料の施し方、種蒔きや苗の植付けから、 収穫までの育て方や土や水の管理の仕方、便利なガーデニング用品など紹介します。

シソの育て方

シソへの追肥のやり方|花穂も料理に使える上手なシソの育て方

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シソへの追肥はシソの苗を植えつけた2週間後に

1回目をやります
その後、2週間ごとに、2回目、3回目と与えていきます。

1回目の追肥はシソの条間に浅く溝を作ってそこに施します。

2回目と3回目はうねの肩部分に施肥します。

1回目の追肥のあと
除草もかねて、畝の表面を軽く耕して土で肥料をかぶせてやります。

こうすることによって肥効を助けたり、株の倒伏を防ぐ効果があります。

シソの本葉が10枚以上になったら
シソを収穫し始めます。

葉の幅が4センチ以上になった若い葉を
葉柄をつけてていねいに収穫します。

シソは乾燥に弱いので
土が乾いたらたっぷりと水をやり

みずみずしいシソの葉ができるようにしましょう。

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花穂紫蘇の収穫

シソは昼間の長さが短くなると花をつける短日植物です。

7月下旬ころから花穂が成長し始めます。

1つのシソの穂に5から6花が咲き、

収穫適期になります。

花穂が10センチくらいになったら収穫しましょう。

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