初心者でも簡単!家庭菜園の作り方

家庭菜園は初心者でも簡単にできます。家庭菜園で自分で作る野菜はおいしい! でもやりかたがわからない人に土作りの方法から肥料の施し方、種蒔きや苗の植付けから、 収穫までの育て方や土や水の管理の仕方、便利なガーデニング用品など紹介します。

みんなの家庭菜園体験談

家庭菜園初心者にもおすすめなバジル栽培

投稿日:

家庭菜園初心者の40代主婦です。
昨年から、スイートバジルの栽培を始めました。
大好きなイタリア料理に使えそうという事と、
簡単に違いないという単純な理由からです。
カプレーゼサラダ、パスタジェノベーゼなど。
案の定、本当に簡単でした。
種から育てる場合、蒔きどきは4月?6月。
発芽させるには気温が20度程度なければいけませんので、
暖かくなってからがいいです。
土をならし、少し水分を含ませます。そして、上から種をパラパラと蒔きます。
さらに上から土で覆う必要はありません。
1週間も経ちましたら、芽が生えてきますので、太い強そうな芽を残して、間引きします。
間引きには抵抗ありますが、強い苗を育てるため仕方ありませんね。
最終的には10cmほどの間隔をあけて生やします。
間引きはこの時だけでなく、増えてきてからも行いいますよ。
それと、高さが15cm程度になったら、一番上の葉っぱを茎から切り落とします。
こうすることで、縦にではなく横に殖えていくのだそうです。摘心と呼ぶそうです。
日のよく当たる場所に置きますが、風がきつい日などは中に入れてあげるとよいでしょう。
液体肥料は、本葉が5枚程度出てきてから与えました。
6月?10月が収穫の時期と言われています
たくさんできましたので、トマトとモツァレラチーズに添えたカプレーゼサラダと、
マルガリータピザを作りました。中型のプランターでしたので、
バジルペーストを作るには足りませんでした。
今年はもう少し大きいプランターで栽培したいです。
簡単で、よく育つスイートバジル、家庭菜園の初心者にもオススメですよ!

スポンサーリンク

-みんなの家庭菜園体験談
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

no image

家庭菜園でサトイモを植えてみました

母が里芋の種をすこしもってきてくれたので、庭に植えてみました。 家庭菜園といってもなぜかしら砂利がたくさんまざっている庭なのですが・・。 まえはきちんとトラクターをいれて耕うんしていた畑も そのトラク …

no image

家庭菜園でいろんなトマトを栽培|コンパニオンプランツでバジルを利用

3年ほど前から、念願かなって家庭菜園を始め、 家族が大好きなトマトを育てています。 大玉トマト・ミニトマト、毎年カゴメのキャンペーンに応募して当たる「凛々子」など、 いろいろな種類を育てて、楽しんでい …

no image

ニンジン栽培|新黒田五寸で曲がったり、割れるといった失敗が少なくなりました

ニンジンは前回はじめて栽培したにも関わらず、 ものすごくおいしいのができたので、再度挑戦してみます。 ただ、おいしかったのですが、曲がったり、割れたりしたものが 多かったので再挑戦という意気込みです。 …

no image

自宅の庭でミニトマト栽培

自宅の庭で野菜作りを始めてからもう3年以上になります。 それまではガーデニングとして主に寄せ植えをやっていたのですが、 食べられる野菜を作ってみたらどうかと思い始めてみました。 本を買ってみたところま …

no image

チンゲンサイはベランダ菜園で栽培できます

ベランダでの家庭菜園は簡単ですが、何を作るかを選ぶ事が大切です。 初心者の方にお勧めなのが、チンゲンサイです。 チンゲンサイは虫がつき難く、病気にもなりにくい丈夫な野菜です。 そして、収穫後は色々な料 …

カテゴリー

最近のコメント