初心者でも簡単!家庭菜園の作り方

家庭菜園は初心者でも簡単にできます。家庭菜園で自分で作る野菜はおいしい! でもやりかたがわからない人に土作りの方法から肥料の施し方、種蒔きや苗の植付けから、 収穫までの育て方や土や水の管理の仕方、便利なガーデニング用品など紹介します。

みんなの家庭菜園体験談

海外で紫蘇を栽培しています

投稿日:

私の住んでいる南米の田舎町には、
日本食材を売っている場所がありません。
車で行けば、中華食材の店の片隅に
少しだけ日本の食材もあるのですが、
値段は手が出ないほど高いので
ほとんどは買うことがありません。
そこで、夏になるとどうしても食べたくなる田舎の味。
それに必ず必要な青紫蘇。
冷やし汁という、冷たいだし汁に味噌を溶いて
たっぷりの紫蘇ときゅうりを入れて、うどんの汁として食べるものです。
小さい頃から食べていた物なので、やはり夏になると食べたくなる。
探してない物は自分で栽培が基本の海外生活。
なので日本から種を持ち帰って、栽培を開始。
でも、最初の年は、芽が出て葉っぱが2,3枚担ったところで枯れてしまいました。
何が原因かはわかりません。
その後も、何度か試して、うまくいかず、3
年目にしてやっと50cmほどに育ちました。
それでも、なんとか自家製の紫蘇を食べることが出来て感激です。
まだ葉っぱが少ないので、
食べる量に育つ量が追いつかないので、
気を使いながら使っています。
唯一一本だけ残っているのですが、
来年はもう少し育てたいと思っています。
自家製の紫蘇で故郷を味を再現して暑い夏を乗り切っています。
この大事な紫蘇を、虫や病気にやられないように、
毎日欠かさずチェックするのが日課です。
夏は暑く、一年中湿気がある土地なので
植物が育つのにはいいと思うのですが、
大雨や、風の対処などを調べながら、
これからも育てて生きたいと思います。

スポンサーリンク

-みんなの家庭菜園体験談
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

no image

アップルミントやハーブを栽培するときに注意すること|どんどん広がっていきます

アップルミントを庭で育てています。 本当はルッコラの様に、サラダなどにして食べられる物を育てたかったのですが、 ちょっと事情がありました。 東京の多摩地区でアパート暮らしをしているのですが、 引っ越し …

no image

ベランダ家庭菜園でのリーフレタスの育て方

趣味と実益を兼ねて、小さな鉢で楽しむベランダ農園。 手軽に作れる「リーフレタス」は観賞用としてもかわいいのでオススメです。 緑色や茶色の葉っぱが次々に大きくなりますが、 その都度に摘んでサラダのアクセ …

no image

家庭菜園でフルーツトマトの栽培に挑戦

家の庭でフルーツトマトを栽培しています。 1年前に初めて自家菜園に興味を持ち、 プランターと土を購入しました。 はじめは種をまいたのですが、一向に目が出なかった為、 苗を買ってきて、別のプランターで栽 …

no image

ししとうのプランター栽培|追肥と水やりがポイント

わたしはシシトウが大の好物で、毎年初夏に植えて夏の終わりころまで収穫を楽しんでいます。 しかし畑を持っていませんのでプンター菜園ですが、充分に楽しめています。 なるべく葉っぱの緑が濃く、元気に見える苗 …

no image

キュウリの栽培には2本以上の支柱が必要

枝に実を付ける野菜の場合には、かならずやっておくべき作業があります。とくにキュウリなど、重たい実をつける野菜の場合には怠ってはいけません。 キュウリは成長すると2メートルの高さになり、キュウリの実は長 …

カテゴリー

最近のコメント