収穫の目安は、ひがが褐色してゴワゴワになった頃に行う
スイートコーンは、収穫の適期が短い作物となりますので、
取り逃がしてしまうことのないよう、気を付けてください。
実際、糖度の最も高い時期は、たったの3日ほどだと言われています。
スポンサーリンク
収穫は、開花後20日―25日ほど、ひげが褐色となり、
ゴワゴワと固まりだした頃が目安となります。
また、外皮を少しめくって、上部までしっかりと粒が膨らんでいることを
確認するという方法もあります。
美味しいスイートコーンを収穫するためにも、適期は逃さないようにして、
食卓で楽しんでください。
スポンサーリンク
スイートコーンは、アワノメイガに気をつけること
スイートコーンは、害虫、アワノメイガに気を付けてください。
アワノメイガの特徴は、スイートコーンの葉の付け根の部分に、
クリーム色をした粉状の塊が付くということです。
アワノメイガのアワは、イネ科を指す言葉となりますので、
イネ科に属する、スイートコーンにとっては、大敵ともなる害虫です。
このアワノメイガは、茎より入り込み、雌花を食べてしまいます。
その時にこのクリーム色の粉を付けることになるので、
既に侵入した形跡です。
食べられた雌花は、白っぽく変色したり、折れてしまったりします。
放置すれば、そのまま肝心の実を食べることになってしまうので、
雌花の段階で、害虫の被害を食い止められるようにしてください。
ちなみに、実を食べられたスイートコーンは、虫食いだらけになってしまい、
食べる箇所がまともになくなってしまうほどまで、被害が広がります。
適切な対処や、観察を欠かさずに行いましょう。
スポンサーリンク
コメント