アスパラガスの冬の管理方法|長く収穫するには寒い時期の手入れが重要

家庭菜園では、さまざまな野菜を育てることが出来ますが、
その中でも、アスパラガスは長くて7年?8年間も収穫を楽しむことが出来ます。

このように長い期間、収穫を楽しむためには、生長期・収穫期以外の、
寒い時期の管理がとても大切になります。

■アスパラガスの秋?冬の管理方法

晩秋に入ると、アスパラガスの茎や葉は黄変していきます。
黄色く変色したら、その後は、カマなどを使って地際部5センチ?7センチを刈り取り、
乾燥をさせた後、焼却して処分をします。

この茎葉というのは、病気にかかっている可能性が高いため、
来年までそのままにしておくと、収穫に悪影響を及ぼすことになります。

この茎葉の片付けが済んだ後は、畝間の通路部分を中耕しながら、
畝の両側に溝を作っていきます。

スポンサーリンク

堆肥、雑草を乾燥させたもの、油粕などをその溝の中に施してあげ、
根株を埋めるようなイメージで、土を大きくあげていくような作業を行います。
こうすることで、アスパラガスの防寒対策が出来ます。

この土は、寄せ土戻しという作業をもって3月頃に取り除きます。
これは、暖かくなったことで防寒対策が不要になったことと、
萌芽を邪魔しないために必要な作業となります。

この寄せ土戻しの際は、春の追肥を一緒に行います。
1株に対して大さじ2杯ほどの緩効性化成肥料、有機質配合肥料を畝間に施します。

これらの作業は大きく土を動かすこととなりますので、除草となる、
雑草種子の発芽を抑制することが出来、除草の手入れを省くことが出来ます。

アスパラガスは長く栽培していると、根が混み合ってくるようになるため、
浅く盛り上がるようになってしまいます。

その時は、分割して他の畑に株間を取りながらの植え替えをしたり、
根株を掘りあげておくなどの、作業が必要となります。

スポンサーリンク

この記事を書いた人
こう

脱サラしてやりたかった農業に就農しました。
半農半IT生活を楽しんでいます。

経歴
大学院農学研究科修士課程を卒業
種苗会社で農場長をつとめ、野菜苗の生産
農業資材販売会社で肥料、農薬などを農家に販売
脱サラして就農

取得した資格
緑の安全管理士
野菜ソムリエ
施肥技術シニアマイスター
土壌医2級
JGAP指導員
毒劇物取扱者

こうをフォローする
アスパラガスの育て方
こうをフォローする
初心者でも簡単!家庭菜園の作り方

コメント

タイトルとURLをコピーしました