初心者でも簡単!家庭菜園の作り方

家庭菜園は初心者でも簡単にできます。家庭菜園で自分で作る野菜はおいしい! でもやりかたがわからない人に土作りの方法から肥料の施し方、種蒔きや苗の植付けから、 収穫までの育て方や土や水の管理の仕方、便利なガーデニング用品など紹介します。

スイカの育て方

スイカの栄養価|カリウムとシトルリンに注目

投稿日:

スイカは漢字で「西瓜」と書きます。
これは、中国に伝来した時に「西から来た瓜」とされたためだと言われます。
また、スイカは日本で「水瓜」と表記することもあります。
この理由は、スイカの約90パーセントが水分でできていることにあり、
アメリカでも、「WaterMelon(ウォーターメロン)」とされているからです。
そんなスイカは、水分ばかりで栄養素がないと思われがちですが、
その残りの10パーセントには、ビタミンB1、B2、ビタミンC、ミネラル類、
アルギニン、糖分が含まれており、疲労回復にとても効果的だと言われます。
その中でも特に注目されているのは、カリウムとシトルリンです。
カリウムは、利尿作用があるので、高血圧、膀胱炎、腎炎などに効果的です。
シトルリンは、アミノ酸の一種であり、血液の流れを良くする効果、
老廃物などを上手く排出する効果、下半身のむくみや、女性に多い冷え性、
男性機能の回復などに役立つとされています。
日本ではあまり食べることのない種の部分には、脂肪分や、
タンパク質、ビタミンBやビタミンEが多く含まれ、薬用として使われることもあります。
また、原産地となる砂漠地帯では、種も食用として活用していたのだそうです。
ただし、スイカには体を冷やす効果がありますので、食べ過ぎると、
下痢などの症状が出ることもあります。夏バテ予防に効果的ではありますが、
くれぐれも食べ過ぎないように、気をつけながら食べてください。

スポンサーリンク

-スイカの育て方
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

no image

スイカの育て方|家庭菜園では小玉スイカからチャレンジ

スイカの原産地は南アフリカのカラハリ砂漠とされているため、暑ければ暑いほど、甘さや水分を増し、美味しくなるのだと言います。 スイカの歴史は古く、エジプトでは4000年前には既にスイカの栽培がされていた …

no image

スイカの収穫時期の目安|受粉時期を確認しておく

■高温多湿の日本でのスイカ栽培は、病害虫に注意する 高温を好むスイカですが、スイカは多湿を嫌います。 また、高温多湿の日本の気候は、病害虫も好む気候となりますので、 病害虫に対する予防は、必ず行なって …

no image

スイカの栽培温度と土壌酸度|地温は高めで酸度はpH5.0?5.5

スイカは、高温好みであるため、比較的日本でも育てやすいですが、 湿度の高い日本では、水はけに注意して、乾燥気味に育てるのがポイントです。 夏には毎日でも食べたいスイカですので、是非、作ってみてください …

no image

家庭菜園でのスイカの交配の仕方|スイカ栽培のコツ

6月頃はスイカも梅雨にやられ、病気にかかりやすい時期です。そのため、地植えの場合であれば両端の裾があいているトンネル状のものをビニールで作っておきます。 プランター栽培の場合は、太めの針金などを上手に …

no image

家庭菜園でのスイカの病気予防|つる割病は接ぎ木苗で対策

家庭菜園でも育てることの出来る夏の風物詩、スイカですがスイカを栽培する上で注意しなくてはいけない点があります。 その1つが病気です。特につる割病はスイカ栽培をする中で厄介な問題となる1つの原因です。 …

カテゴリー

最近のコメント