初心者でも簡単!家庭菜園の作り方

家庭菜園は初心者でも簡単にできます。家庭菜園で自分で作る野菜はおいしい! でもやりかたがわからない人に土作りの方法から肥料の施し方、種蒔きや苗の植付けから、 収穫までの育て方や土や水の管理の仕方、便利なガーデニング用品など紹介します。

野菜の育て方

野菜の栽培難易度|家庭菜園初心者は簡単なものから

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家庭菜園で作る野菜はどんなものを選んだらよいのでしょうか?

野菜の種類によって栽培が難しいものと
比較的簡単なものとがあります。

栽培期間が長期間に及ぶものほど
栽培管理が難しくなる傾向にあります。

これは、かん水や施肥、間引き、育苗、整枝せん定、
受粉、摘果、病害虫防除など各作業が必要となることと、
気象の影響などを多く受けるためです。

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地下部を利用する野菜の難易度は中程度が多く、
種イモを植え付けて栽培する野菜は
種イモさえ良質であれば高い生産安定が望めます。

また、栽培地域の気象条件に応じた露地での栽培適期なら
比較的栽培は容易となるうえに、栄養価も高くなります。

注意したいのは、野菜の種類によって花芽分化の要因が異なるので、
栽培時期に合った種類や品種を選ぶ必要があります。

春まきホウレンソウや春穫りキャベツ
早生系タマネギなどは抽台(とう立ち)しやすいので
特に注意しましょう。

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