調理用トマトの品種紹介|おいしい調理用トマトの育て方

野菜つくり トマトの育て方

調理用トマトを栽培する前には支柱栽培の品種か
地這い栽培の品種かチェックしてしておきましょう。

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にたきこま

煮炊き用のトマトです。
果系はプラム型でひとつが約60g
加熱調理後にも煮くずれしにくくとろみが強い品種です。
地這い栽培タイプ。

ボンジョールノ

ボンジョールノ (調理用トマトの種) 30粒

煮くずれしにくく風味がよいトマト
1房に6?8個のトマトが付きます。
日持ち性も抜群
支柱栽培タイプ

ティオクック

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果肉が厚く、煮くずれしにくいトマトです。
果形は縦長で、果重は約70gです。
完熟果収穫後でも2週間ほど保存できます。
支柱栽培タイプ

パスタ

果重が110gほどでやや大きめのトマト
こい赤色が加熱しても鮮やかなので
ソースに使うのおすすめです。
支柱栽培タイプ

⇒トマトの栽培特性

⇒イタリアントマトを上手に作る

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この記事を書いた人
こう

脱サラしてやりたかった農業に就農しました。
半農半IT生活を楽しんでいます。

経歴
大学院農学研究科修士課程を卒業
種苗会社で農場長をつとめ、野菜苗の生産
農業資材販売会社で肥料、農薬などを農家に販売
脱サラして就農

取得した資格
緑の安全管理士
野菜ソムリエ
施肥技術シニアマイスター
土壌医2級
JGAP指導員
毒劇物取扱者

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