初心者でも簡単!家庭菜園の作り方

家庭菜園は初心者でも簡単にできます。家庭菜園で自分で作る野菜はおいしい! でもやりかたがわからない人に土作りの方法から肥料の施し方、種蒔きや苗の植付けから、 収穫までの育て方や土や水の管理の仕方、便利なガーデニング用品など紹介します。

みんなの家庭菜園体験談

新鮮でおいしいきゅうりを食べられるのは家庭菜園の醍醐味

投稿日:

私は、猫の額程度ですが、庭に3坪程度の小さな家庭菜園を作っています。
ここで野菜を作り、もぎたての野菜を食べるのが大好きです。
きゅうりは夏野菜の代表で、誰にでも簡単に作ることができるのでお薦めです。
IMG_1611.JPGのサムネール画像
きゅうりの品種は500種類以上ともいわれ、たくさんの品種がありますが、
大別すると白いぼ系、黒いぼ系、加賀太きゅうり、ピックルきゅうりの4種類に大別され、
生産量の9割が白いぼ系きゅうりです。
白いぼ系きゅうりのなかでも、特に四川きゅうりと四葉きゅうりは、
いぼの多さとしわの多さで別種類になっています。
家庭菜園で作るきゅうりは、白いぼ系がほとんどです。
また、白いぼ系は、ブルームきゅうりといって、白い粉が噴いていましたが、
10年ほど前に白い粉を噴かないブルームレスきゅうりが品質改良され、
今の白いぼ系のきゅうりのほとんどは、ブルームレスとなっています。
IMG_1610.JPGのサムネール画像
さて、きゅうりは寒さに弱く、10℃以下では育ちません。
適温は20℃から30℃ですので、緯度が高い地方で植える場合は、
5月下旬以降が適しています。
また、根は浅く広がり、水分を多く必要とすることから、
土壌病や害虫に弱く、連作ができません。
こうした弱点をなくすために、きゅうりはかぼちゃを台座とした接木が一般的です。
接木にすると、根はより丈夫となり、病害虫にも強くなり、連作もでき、
収量も多くなるので、きゅうりを植えるときは、多少高くとも接木苗で植える方が確実です。
また、きゅうりは酸素を多めに要求するので、
土作りでは腐葉土と苦土石灰をしっかり入れます。
あとはしっかりと水やりを行ないます。
支柱の立て方もさまざまな種類がありますが、
家庭菜園ではそんなにこだわらなくともいいです。
ただし、密生させると、収量を忘れてしまい、
きゅうりがどんどんそだち50cm、60cmにもなってしまいます。
夏にはたくさん収量することができます。
もぎたてのきゅうりは、白いぼが尖っていて、
口の中に入れるとチクチクして、それもまた楽しいです。
口の中に広がる香ばしくて、みずみずしい味は、
どんな料理店でも出すことができない絶品です。
家庭菜園を作った人しか味わえないご褒美です。

スポンサーリンク

-みんなの家庭菜園体験談
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

no image

ゴーヤが発芽しない失敗をなくす方法

私は東海地方に住んでいますが、沖縄の野菜ゴーヤが大好きです。 以前働いていた会社で、野菜作りが好きな人にゴーヤをいただいたことが ゴーヤを大好きになり、自分でも作ってみようと思ったきっかけです。 ゴー …

no image

家庭菜園でのサツマイモの育て方と種類

放っておけば育つ野菜の代表といっていいのはサツマイモではないでしょうか。 畑はもちろんプランターや米袋なんかでも栽培できますよ。 サツマイモの種類としては世界では3000?4000種類あるそうで 日本 …

no image

ニラとスイセンを間違えて食べないように

うちの家庭菜園には葉ニラが植えてあります。 100均で買ってきた葉ニラの種を畑に直播しました。 植えたその年は、細いひょろひょろした葉ニラで とても食べられるものではありませんでしが、 2年目になると …

no image

家庭菜園でハツカダイコンに挑戦

うちのハツカダイコンがやっと育ちました! 原因は気温と日照でしょうか…? 種の袋に書いてある「蒔き時」からちょっと外れていました。 でも、どうしても「今」、家庭菜園で何かを育てたくて、 イ …

no image

プランターでトマト栽培に挑戦

プランターでトマト栽培をしてみました。 品種までは覚えていませんが簡単と聞き、 トマト大好きという理由のみで挑戦しました。 特別凝った事はしませんでしたが、 土の上に黒いビニールを敷くと良いと聞き、 …

カテゴリー

最近のコメント