初心者でも簡単!家庭菜園の作り方

家庭菜園は初心者でも簡単にできます。家庭菜園で自分で作る野菜はおいしい! でもやりかたがわからない人に土作りの方法から肥料の施し方、種蒔きや苗の植付けから、 収穫までの育て方や土や水の管理の仕方、便利なガーデニング用品など紹介します。

みんなの家庭菜園体験談

初心者でも簡単!じゃがいも栽培

投稿日:

初心者でも育てやすい野菜といえば、栽培期間の短い早生種で、
葉菜類なら、きゅうり、小松菜、リーフレタスのような結球しないもの、
根菜類なら、ハツカダイコン、大根、コカブなどがありますが、
中でもじゃがいもが育てやすいです。
3月にはもうじゃがいもの種芋がホームセンターで販売されていますが、
商品名と一緒にどんな料理にあうのかなどアドバイスが記載されていることがあるので、
それをを見ながら選ぶと楽しいです。
わが家では毎年「男爵」と「北あかり」を買っています。
種芋の種類はどんどん増えてるみたいでどれも試してみたくなりますが、
まずはスタンダードなジャガイモを完璧につくることが肝心!
欲張って種類を増やして手広くすると、水やり、草取りなどの管理がとても大変です。
それなりに時間と労力をかける訳ですから、確実に「獲れる」野菜づくりが良いですよね。
じゃがいもは多めに植えてたくさん収穫して、
粉ふきいも、カレー、フライドポテト、肉じゃがなどにします。
とにかく料理のバリエーションが無限なので、とっても重宝しています。
特に新じゃがはとてもホクホクしてて最高に美味しいから、
ただふかしてバターと塩で食べれば最高!
しかも我が家ではそれを獲れた畑で子供たちと一緒に食べます。
じゃがいも栽培は至ってシンプル。
種芋を半分に切って半日干して、畝をつくった畑に切り口を下にし、
間隔を空けて植え、上から土をかけた頂上を少し平らにしてあげます。
あとは、天気と土に任せましょう。茎が枯れてきたら掘って収穫します。
地域によって植え時期、収穫時期が違ってくると思いますが、
水かけはほとんど特別しなくても大丈夫です。
特別手を加えることなくたくさん収穫出来るので、
簡単なのに達成感とやりがいがあります。子供も喜ぶし、絶対おすすめです。

スポンサーリンク

-みんなの家庭菜園体験談
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

no image

ししとうのプランター栽培|追肥と水やりがポイント

わたしはシシトウが大の好物で、毎年初夏に植えて夏の終わりころまで収穫を楽しんでいます。 しかし畑を持っていませんのでプンター菜園ですが、充分に楽しめています。 なるべく葉っぱの緑が濃く、元気に見える苗 …

no image

家庭菜園でゴーヤ栽培に挑戦|緑のカーテンで省エネも

昨年の5月下旬、我が家は家庭菜園で野菜作りをすることにしました。 家族は皆野菜作りが初めてでした。 野菜の種や苗を売っているお店の方に相談したところ、 沖縄あばしゴーヤ(にがうり)を勧めてくださいまし …

no image

家庭菜園でのキュウリを栽培するとコスパはかなり優秀です

毎年5月のゴールデンウィークの頃に、きゅうりの苗を植えます。 家庭菜園を耕して支柱を立てて、つるが巻きつくように網をセットしておきます。 そしてホームセンターで買った、200円程度の接ぎ木の苗を植えま …

no image

家庭菜園で初めて育てたプチトマト

三年前、初めてプチトマトの苗を買って裏庭に植えました。 友人がマンションのベランダで鉢植えで育ててるのを、その前の年に見たんです。 50センチほどの背丈のだった友人のプチトマト。 鮮やかな緑の間からな …

no image

家庭菜園で簡単に栽培できるモロヘイヤ

家庭菜園の栽培でここまで簡単な物があるでしょうか? と言いたくなるくらい簡単なのが、モロヘイヤです。 南天みたいなのが大きくなったときの姿です。 普通にホクホクした栄養のある土なら、どこでも育ちます。 …

カテゴリー

最近のコメント