初心者でも簡単!家庭菜園の作り方

家庭菜園は初心者でも簡単にできます。家庭菜園で自分で作る野菜はおいしい! でもやりかたがわからない人に土作りの方法から肥料の施し方、種蒔きや苗の植付けから、 収穫までの育て方や土や水の管理の仕方、便利なガーデニング用品など紹介します。

みんなの家庭菜園体験談

家庭菜園の野菜作りで食育|旬の野菜が実感できる

投稿日:

最近は、節約のことも考えて、また一緒に住んでいる姪の食育のことも考えて、
庭で家庭菜園をしています。
大きな野菜などは、難しいですし、失敗しそうなので、
手軽に出来る、初心者でも簡単に作れる野菜の種や苗を購入して作っています。
私自身も、祖父母が野菜を作っていたので、
小さい頃から、野菜がどのようにして育っていくかというのを
当たり前のように理解してきました。
この野菜は、この時期に旬を迎えるとか、この野菜の葉はこんな形をしているとか、
祖父母がしっかりと教えてくれたわけではないですが、その辺は自然と覚えて行きました。
最近は、ハウス栽培も増えて、旬の時期と言うのが
しっかりと把握出来なくなっています。
これは、子供だけではなく、大人でも言えることだと思います。
旬のもの、初ものを食べると、幸せになる、
長生き出来るとよく言われて育ちました。
姪にも、旬のものを旬の時期に食べてほしいと思い、野菜作りをしています。
冬野菜は、作るのが大変だというので、
私は夏野菜を主に作っています。
紫蘇、ネギ、みょうが、とまとが主です。
これらは、失敗することはほとんどないです。
水をやるのを姪の役目とすることで、
野菜に食べ物に愛情を持つことができ、
それを収穫したときに、ありがたく、
感謝していただくことが出来るようになります。
紫蘇などは、調理法によってはまだまだ口に合わないようですが、
トマトは美味しく食べてくれるので、
小さい家庭菜園ですが、いまのところ食育につながっているようです。

スポンサーリンク

-みんなの家庭菜園体験談
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

no image

娘と一緒に家庭菜園のミニトマト栽培で食育体験

私には3歳になる娘がいます。 離乳食のころは野菜が大好きでしたが、 普通の食事になってから野菜を食べようとせずにいました。 無理やり食べさせると野菜嫌いになってしまうと思い、 家庭菜園をすることにしま …

no image

育てやすいキュウリおいしい黒さんご

家庭菜園を始めて、10年が過ぎました。 初めて家庭菜園をした年は、庭の硬い土にただ、 買ってきた苗を植えただけで収穫もほとんどありませんでした。 2年目以降、本を買って勉強したり、近所の方に色々教わり …

no image

とうもろこしの種類と育て方|ヤングコーンを収穫して1つにしよう

トウモロコシは、大きく分けると6種類に分類できます。 スイートコーン、ポップコーン、デントコーン、 フリントコーン、ワキシーコーン、ソフトコーンです。 この中で、家庭菜園での栽培に適するトウモロコシが …

no image

家庭菜園で大根を甘く育てる方法

我が家では一年中、何かを栽培している割と立派な畑があります。 主に世話をするのは引退したお爺ちゃん。 食べたい野菜を申告するのは、娘である私の役目。 冬には当然、大根を忘れてはなりません。 今年は聖護 …

no image

ベランダでミニトマトを栽培しています

我が家では毎年夏前になると、ベランダでミニトマトの栽培をします。 マンションなので、一軒家のような広い庭はないので ベランダの片隅でプランター2つ分ほど栽培します。 子供たちと一緒に植えるのが恒例で、 …