サボイキャベツ・シューフリーゼ｜家庭菜園で作ってみたいキャベツ

キャベツの変種の1種です。

外葉、結球葉ともにしわが強くあらわれるキャベツです。

キャベツの結球はだんだんとかたくしまり、

キャベツの内葉まで緑色になり、

中心部の葉は黄色になってきます。

キャベツの葉が厚く、耐寒性があります。

加熱調理に向いたキャベツです

シューフリーゼで作ったロールキャベツはとてもおいしいです