とうもろこし（スイートコーン）の育て方・栽培方法

とうもろこし（スイートコーン)の栽培のポイント

とうもろこしは発芽から本葉4枚期までは、

障害を受けやすい時期ですので

播種適期を守ってとうもろこしの種を播いてください。

とうもろこしの雄穂（一番上の部分)は本葉5-6枚期に、

雌穂（実になるところ)はとうもろこしの本葉7-8枚期に
それぞれ花芽分化します。

とうもろこしの健康効果

とうもろこしの胚芽部分には、

ビタミンB1、B2、E、リノール酸が
含まれているので動脈硬化の

予防効果があります。
とうもろこしには食物繊維が多いため

便秘に効果がありますが、
とうもろこしの種実の表皮が固いため

消化が悪い面があります。

とうもろこしの受粉前の雌しべの長い花柱には、

利尿、止血、血圧の降圧効果があり、

煎じて飲むと急性腎炎や妊娠中のむくみにも
効果があります。

よいとうもろこしの選び方

鮮やかな緑色の皮つきのものを選ぶ。

とうもろこしの実がびっしりとついて、
粒がそろっているもの。

押してみてへこむくらいのもの。

とうもろこしのひげが褐色のもの。

とうもろこしは収穫してから時間がたつと

栄養がどんどん失われて、1日で半減します。

またどんどん甘みもなくなっていくので

とうもろこしの収穫後はなるべく早く食べるようにしましょう。

⇒とうもろこしの土つくり

⇒とうもろこしの種まき

⇒とうもろこしの間引き