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とうもろこし(スイートコーン)の育て方・栽培方法

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とうもろこし(スイートコーン)の栽培のポイント


とうもろこしは発芽から本葉4枚期までは、
障害を受けやすい時期ですので
播種適期を守ってとうもろこしの種を播いてください。 


とうもろこしの雄穂(一番上の部分)は本葉5~6枚期に、
雌穂(実になるところ)はとうもろこしの本葉7~8枚期に それぞれ花芽分化します。



野菜名

科名

原産地

とうもろこし

イネ科

中南米

学名

英名

和名

Zea mays

sweetcorn

玉蜀黍

種まき時期

定植時期

収穫時期

4月上旬~
5月上旬

 

6月下旬~
8月上旬

発芽温度

最低温度

発芽適温

最高温度

8~11

30~33

40

生育温度

最低温度

生育適温

最高温度

10

22~25

33

うね幅

条数

株間

150

2

30

10a当たりの
定植本数

10a当たりの
播種量

1ℓ当たりの
種子粒数

4500

6~8L

2900



とうもろこしの健康効果

とうもろこしの胚芽部分には、
ビタミンB1、B2、E、リノール酸が 含まれているので動脈硬化の
予防効果があります。 とうもろこしには食物繊維が多いため
便秘に効果がありますが、 とうもろこしの種実の表皮が固いため
消化が悪い面があります。

とうもろこしの受粉前の雌しべの長い花柱には、
利尿、止血、血圧の降圧効果があり、
煎じて飲むと急性腎炎や妊娠中のむくみにも 効果があります。


よいとうもろこしの選び方

鮮やかな緑色の皮つきのものを選ぶ。

とうもろこしの実がびっしりとついて、 粒がそろっているもの。

押してみてへこむくらいのもの。

とうもろこしのひげが褐色のもの。



とうもろこしは収穫してから時間がたつと
栄養がどんどん失われて、1日で半減します。

またどんどん甘みもなくなっていくので
とうもろこしの収穫後はなるべく早く食べるようにしましょう。

⇒とうもろこしの土つくり

⇒とうもろこしの種まき

⇒とうもろこしの間引き

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