初心者でも簡単!家庭菜園の作り方

家庭菜園は初心者でも簡単にできます。家庭菜園で自分で作る野菜はおいしい! でもやりかたがわからない人に土作りの方法から肥料の施し方、種蒔きや苗の植付けから、 収穫までの育て方や土や水の管理の仕方、便利なガーデニング用品など紹介します。

白菜の育て方 野菜の育て方

白菜の育て方 栽培方法|ビタミンC、食物繊維が豊富でダイエットにも向いている

投稿日:

はくさいは英語でチャイニーズキャベツといい、
日本には明治初年に導入されました。
白菜は国際的な統計ではキャベツの中に入っています。

日清・日露戦争に従軍した日本の農村出身者の兵士が大陸で
はくさいを初めて食べ、その大きさや味に感心したのが
全国的に広まるきっかけでした。

中国から各地に導入された種をもとに、
宮城、愛知、石川で、それぞれ松島群、野崎群、加賀群という、
日本のはくさいを代表する三大品種群がつくり出されました。

白菜は軟腐病などの土壌病害が出やすいので3?4年の輪作をします。
白菜は結球させるためには80から100枚の葉が必要とされます。

低温時期に入る前に、この白菜の結球に必要な葉の枚数を確保するよう、
生育は促進させなければなりません。

スポンサーリンク

白菜の栽培特性

 

野菜名

 

 

科名

 

 

原産地

 

 

ハクサイ

 

 

アブラナ科

 

 

中国

 

 

学名

 

 

英名

 

 

和名

 

 

Brassica campestris

 

 

Chinese cabbage

 

 

白菜

 

 

種まき時期

 

 

定植時期

 

 

収穫時期

 

 

8月下旬?
9月下旬

 

   

11月?

 

 

種子の光反応

 

 

土壌適応性

 

 

明発芽種子</ font>

 

 

土壌適応性はかなり広い。
耕土が深く排水の良い沖積土が
最適地である。
弱酸性?微アルカり性を好む。

 

 

発芽

 

 

最低温度

 

 

最適温度

 

 

スポンサーリンク

最高温度

 

 

4

 

 

18?22

 

 

35

 

 

生育

 

 

最低温度

 

 

最適温度

 

 

最高温度

 

 

4?5

 

 

15?20

 

 

25

 

 

うね幅

 

 

条数

 

 

株間

 

 

60

 

 

1

 

 

45?50

 

 

10a当たりの
定植本数

 

 

10a当たりの
播種量

 

 

20ml当たりの
種子粒数

 

 

2800

 

 

50?60ml

 

 

4000

 

 

花芽分

 

花芽分化をおこす低温の範囲は3―13℃、平均気温14―15℃以下、最低気温10度以下の低温で花芽分化。

スポンサーリンク

ハクサイの品種いろいろ

⇒ハクサイの土作り

⇒ハクサイの種まき

⇒ハクサイの種まき時期

⇒ハクサイの間引き

⇒ハクサイの追肥・土寄せ

⇒ハクサイの収穫

⇒ハクサイの防寒対策

スポンサーリンク

-白菜の育て方, 野菜の育て方
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

no image

白菜の苗がよくそろうポットでの育苗|高温だと初期生育にむらができてしまう

白菜は8月の高温時に種まきをするため直播では初期生育がそろいにくく生育むらができます 高温時に対策として白菜をポットで育苗して管理するとよい苗をそろえることができます 3号ポットを用意してポットごとに …

no image

セロリの育て方・栽培方法|シャキッとした食感がおいしい野菜

セロリの栽培ポイント セロリは涼しい気候を好み、乾燥を非常に嫌うので、 セロリの株元にはしっかり水をやりましょう。 セロリは光に敏感で、 生育初期は十分に光をあててやり、 セロリの収穫期が近づいてきた …

ナス 定植

ナスの定植|家庭菜園のでのナスの育て方

ナスの本葉が7-8枚になり、最初のつぼみが着いたら 家庭菜園の畑に植え付けます。 苗を購入する場合はしっかりした双葉のついた がっしりしたものを選ぶとよいです。 スポンサーリンク ナスは秋までの長い期 …

no image

ハクサイの結球|白菜はなぜまくのか?

白菜は本葉が出はじめると 中心から次々と新しい葉が出てきます。 新しい白菜の葉は増えてきますが、 白菜の茎は長くならないので葉の数が、 多くなるほど重なり合うようになり、 新しく出た内側の白菜の葉は …

トマト

トマトの栽培・育て方|連作障害に注意!

トマトは学名でLYCOPERSICON ESCUIENTUM、 食用になる「狼の桃」、フランス語では「愛のリンゴ」、 イタリア語では「黄金のリンゴ」 と呼ばれているナス科の野菜です。 スポンサーリンク