初心者でも簡単!家庭菜園の作り方

家庭菜園は初心者でも簡単にできます。家庭菜園で自分で作る野菜はおいしい! でもやりかたがわからない人に土作りの方法から肥料の施し方、種蒔きや苗の植付けから、 収穫までの育て方や土や水の管理の仕方、便利なガーデニング用品など紹介します。

白菜の育て方 野菜の育て方

白菜の育て方 栽培方法|ビタミンC、食物繊維が豊富でダイエットにも向いている

投稿日:

はくさいは英語でチャイニーズキャベツといい、
日本には明治初年に導入されました。
白菜は国際的な統計ではキャベツの中に入っています。

日清・日露戦争に従軍した日本の農村出身者の兵士が大陸で
はくさいを初めて食べ、その大きさや味に感心したのが
全国的に広まるきっかけでした。

中国から各地に導入された種をもとに、
宮城、愛知、石川で、それぞれ松島群、野崎群、加賀群という、
日本のはくさいを代表する三大品種群がつくり出されました。

白菜は軟腐病などの土壌病害が出やすいので3?4年の輪作をします。
白菜は結球させるためには80から100枚の葉が必要とされます。

低温時期に入る前に、この白菜の結球に必要な葉の枚数を確保するよう、
生育は促進させなければなりません。

スポンサーリンク

白菜の栽培特性

 

野菜名

 

 

科名

 

 

原産地

 

 

ハクサイ

 

 

アブラナ科

 

 

中国

 

 

学名

 

 

英名

 

 

和名

 

 

Brassica campestris

 

 

Chinese cabbage

 

 

白菜

 

 

種まき時期

 

 

定植時期

 

 

収穫時期

 

 

8月下旬?
9月下旬

 

   

11月?

 

 

種子の光反応

 

 

土壌適応性

 

 

明発芽種子</ font>

 

 

土壌適応性はかなり広い。
耕土が深く排水の良い沖積土が
最適地である。
弱酸性?微アルカり性を好む。

 

 

発芽

 

 

最低温度

 

 

最適温度

 

 

スポンサーリンク

最高温度

 

 

4

 

 

18?22

 

 

35

 

 

生育

 

 

最低温度

 

 

最適温度

 

 

最高温度

 

 

4?5

 

 

15?20

 

 

25

 

 

うね幅

 

 

条数

 

 

株間

 

 

60

 

 

1

 

 

45?50

 

 

10a当たりの
定植本数

 

 

10a当たりの
播種量

 

 

20ml当たりの
種子粒数

 

 

2800

 

 

50?60ml

 

 

4000

 

 

花芽分

 

花芽分化をおこす低温の範囲は3―13℃、平均気温14―15℃以下、最低気温10度以下の低温で花芽分化。

スポンサーリンク

ハクサイの品種いろいろ

⇒ハクサイの土作り

⇒ハクサイの種まき

⇒ハクサイの種まき時期

⇒ハクサイの間引き

⇒ハクサイの追肥・土寄せ

⇒ハクサイの収穫

⇒ハクサイの防寒対策

スポンサーリンク

-白菜の育て方, 野菜の育て方
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

ナス 定植

ナスの定植|家庭菜園のでのナスの育て方

ナスの本葉が7-8枚になり、最初のつぼみが着いたら 家庭菜園の畑に植え付けます。 苗を購入する場合はしっかりした双葉のついた がっしりしたものを選ぶとよいです。 スポンサーリンク ナスは秋までの長い期 …

no image

植えて楽しい食べておいしいとうもろこしの育て方

とうもろこしは種をまけば芽が出て、手間をかけなくても家庭菜園で簡単に育ちます とうもろこしのしっかりした根は土を耕す効果もあり家庭菜園の土壌改良にも役立ちます さらにとうもろこしの収穫後の茎や葉は、緑 …

家庭菜園 ナス

ナスの育て方・栽培方法|たくさんが実がなる人気の夏野菜

ナスは、中国から日本に渡来したものですが、 原産地はインド東部といわれています。 ここからミャンマー等を経て中国に入り、 スポンサーリンク 今から1500年前には中国で かなり広くナス栽培されていまし …

家庭菜園 キュウリ

キュウリの育て方・栽培方法|みずみずしい風味が特徴の夏野菜

キュウリの育て方・栽培のポイント 夏場の土壌乾燥を防ぐ 肥料切れをおこさないようにする スポンサーリンク キュウリはとくに水をたくさん必要としますので 乾燥には十分気をつけてください。 スポンサーリン …

no image

白菜の収穫|おいしいハクサイの育て方

品種にもよりますが白菜は植え付けから70?80日たって中心部の葉がたってくると結球がはじまります スポンサーリンク 白菜の玉の頭がしまってきたら手で軽くおさえてみます しっかりしまったものから収穫して …