初心者でも簡単!家庭菜園の作り方

家庭菜園は初心者でも簡単にできます。家庭菜園で自分で作る野菜はおいしい! でもやりかたがわからない人に土作りの方法から肥料の施し方、種蒔きや苗の植付けから、 収穫までの育て方や土や水の管理の仕方、便利なガーデニング用品など紹介します。

ナスの育て方

おいしいナスを栽培する方法|良い苗を選ぶことがポイント

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焼きナス・お漬物・パスタ・麻婆茄子など、様々なジャンルの料理に
一役買ってくれるのがナスです。家庭菜園で育てるのにも、
非常に向いていると言えます。

その成分はほぼ水分といっても過言ではありませんが、
土の成分がナスの味に大きく関わってきますので、家庭菜園ならではの
新鮮味のある味を楽しむことが出来ます。

ナスは10月の終わり頃まで長い間収穫することが出来るため、
最初に「良い苗」を選んでおくのが、収穫のポイントです。

最近は病害虫に強い「接木苗」も販売されていますので、
こちらを使えばより手間もかからず、丈夫なナスが育てられます。

ベランダなどの場所でプランター栽培をする場合には、
通常のプランターよりも大きめのものを選ぶと良いでしょう。

園芸店などに行くと、家庭菜園用のプランターが販売されているので
そちらを使ってナスを育ててみましょう。

プランター栽培をする場合の土は、普通の培養土でOKです。
この培養土にボカシ肥や、鶏糞などを施して使います。

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地植えする場合は、土壌改良をするために堆肥や牛糞の準備、
肥料としてボカシ肥や鶏糞の準備が必要です。

プランター栽培の場合も、地植えの場合も、支柱となる竹の棒などの
準備も忘れないようにしてください。

ナスは水・肥料を好む植物としても知られています。
しっかりと植え付け時には、元肥を入れてあげる事が大切です。

プランター栽培の場合は土壌改良は必要ではありませんが、
肥料はたっぷり施してあげる事が必要です。
菜園用プランターを使う場合は、80センチほどの幅に2株が目安です。

地植えの場合は、堆肥・牛糞をすき込み、土壌改良をします。
その後、鶏糞・堆肥を株から少し離れたところに施しておきます。
苗と苗の感覚は、60センチ以上が好ましいです。

どちらの場合も、植え付け時に支柱を立ててしまいましょう。
2?3本の竹の棒などを、苗の上で交差するように立てておくと、
50センチ以上に伸びた場合も安心です。

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