初心者でも簡単!家庭菜園の作り方

家庭菜園は初心者でも簡単にできます。家庭菜園で自分で作る野菜はおいしい! でもやりかたがわからない人に土作りの方法から肥料の施し方、種蒔きや苗の植付けから、 収穫までの育て方や土や水の管理の仕方、便利なガーデニング用品など紹介します。

家庭菜園ブログコラム

トマトは厳しくストレスを与えた栽培のほうが甘くなる?

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我が家では、毎年、家の前の小さな畑に、トマトを植えています。
苗は、自分で育てず、ある程度大きくなったものを買います。
初めの頃は、どれも同じだろうと、値段の安い苗を買っていましたが、
色々な種類を試すようになって、それぞれの味が違う事をしりました。
最近では、一株298円程度の、ブランド会社で出している苗を購入しています。
ミニトマトのアイコは、皮が堅めであまり好きではないので、皮が薄めの種類を。
中玉トマトは、甘みが特徴の種類レッドオーレ
大玉トマトは、料理などに使える種類を数種類選んで植えています。
トマトは、できるだけ、水を与えない事。
その方が甘くて美味しいものがなります。
植え付け前の肥料には、米ぬかをまぜています。
こちらも、甘みをますためのものです
わき芽とりについては、実の大きさに多少影響が出るかな?
とは思いますが、そこまで神経質になる事はないような気がします。
(ただし、プランター菜園の場合は、小まめにとったほうがいいです)
とったわき芽は、別の場所に差しておくだけで、もう一苗できあがります。
場所に余裕があれば、どんどん増殖させてみて下さいね。
美味しいトマトができますように♪

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