初心者でも簡単!家庭菜園の作り方

家庭菜園は初心者でも簡単にできます。家庭菜園で自分で作る野菜はおいしい! でもやりかたがわからない人に土作りの方法から肥料の施し方、種蒔きや苗の植付けから、 収穫までの育て方や土や水の管理の仕方、便利なガーデニング用品など紹介します。

みんなの家庭菜園体験談

家庭菜園でアスパラガス栽培に挑戦|2年目からの収穫が楽しみ

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私たち夫婦は揃ってアスパラガスが大好きです。
炒め物やサラダ、ピザに乗せたり、スープに入れたり・・・
色々な食べ方で楽しんでいます。
しかしスーパーなどでは少量の割に価格が高いアスパラガス。
私の住んでいるところは田舎で、すぐそばに産直市場があります。
そこでちょうどアスパラガスが旬の時に行けば多少安いですが、
基本的にはちょっと値段が気になります。
少量を食べる場合はいいのですが、私たち夫婦はたくさん食べたいのです!
そんな時、たまたま行ったホームセンターの家庭菜園コーナーで、
アスパラガスの種を見つけました。
「家でも作れるんだ!それなら高いものを買わなくてもたくさん食べられる!」と嬉しくなり、
さっそく種を購入してみました。
我が家はアパートですが、角部屋で、
田舎なこともあり部屋の横の土地はどーんと空いています。
そこに大きいプランターをばっちり置かせてもらい準備はOK。
説明書通りに慎重に種を植えていきました。
しばらくすると小さな芽が出てきました。
かなり華奢でかわいらしく、水をやるのも楽しくなりました。
ところが、縦には伸びていくのですが、
いつまで経っても太くはなっていかず
春雨のようにひょろりとしています。
おかしいなあ、これで本当にいいのかなあと思っていると、
夫からこんな情報が。
「残念なお知らせがあるんだけど・・・今日職場の人に聞いたら、
アスパラガスは一年目は収穫できないんだって。
2年目にやっと食べられる太さになるんだって。」
かなりショックを受けしばらくボー然としました。
来年収穫できるように気長に水やりしたいと思います。

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