初心者でも簡単!家庭菜園の作り方

家庭菜園は初心者でも簡単にできます。家庭菜園で自分で作る野菜はおいしい! でもやりかたがわからない人に土作りの方法から肥料の施し方、種蒔きや苗の植付けから、 収穫までの育て方や土や水の管理の仕方、便利なガーデニング用品など紹介します。

みんなの家庭菜園体験談

スティックブロッコリーの育て方|何度も収穫できてお得なスティックセニョール

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スティックブロッコリー、あるいはスティックセニョールと呼ばれているこの野菜は、
ブロッコリーの兄弟とでも言う品種です。
従来のブロッコリーに比べると、かなり小さく密度もまたあんなにはありません。
どちらかと言えば、菜の花の密度がちょっと多いというような感じでしょうか。
そして春の今、収穫時期の真っ最中。
これは採っても採っても次から次へと脇芽が育ち、
おおよそ春は2ヶ月、秋は1ヶ月程度のも長きに渡って収穫が出来ます。
私はこのステックブロッコリーの株を1つ、ホームセンターで買い求めました。
値段は確か168円だったと思います。
野菜作りと言っても家庭菜園だったこと、
そして初めての野菜と言うことで1つだけ買い求めたのです。
しかしそれを買い求めたのは、3年前の春。
そうです、スティックブロッコリーは、多年草だったのです!
ですから春から秋にかけて悩まされる虫害にさえ気を付けていれば、
何年も収穫が出来るのです。
おかげで収穫時期は毎日のように食べることが出来るので、
ビタミンAとビタミンCの摂取にも事欠きません。
またこのスティックブロッコリーにはブロッコリー同様に、
話題のスルフォラファンと言う成分も含まれています。
それは体内の抗酸化力や解毒力を高めると言われている物質で、
ややお高めのサプリメントにもなっています。
それが自分の庭で、何年も何年も、春と秋には長期間収穫出来るなんて、
購入する時には、全く思ってもいませんでした。
そう言った意味でもこのスティックブロッコリーは、
大変お得だったと思います。

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