初心者でも簡単!家庭菜園の作り方

家庭菜園は初心者でも簡単にできます。家庭菜園で自分で作る野菜はおいしい! でもやりかたがわからない人に土作りの方法から肥料の施し方、種蒔きや苗の植付けから、 収穫までの育て方や土や水の管理の仕方、便利なガーデニング用品など紹介します。

みんなの家庭菜園体験談

家庭菜園でチリを栽培しまいした|唐辛子は料理に重宝します

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巷では家庭菜園がブームです。
野菜って購入すると結構高いです。
それに、やっぱり農薬なんかの心配もありますよね。
家庭菜園の最大の魅力は、安全な野菜を食べれるということではないでしょうか?
以前に、家庭菜園にハマっていろいろ作りました。
オクラになすびに、小松菜、きゅうりなど。
それも、家の前の庭に、植えただけです。
その中でも、チリはとっても簡単にできて、小スペースでの栽培が可能ですし
手間もかからず、いわば勝手に大きくなってくれました。
いろんな品種がありますが、私はその中でも2種類、鷹の爪とハバネロを育てていました。
チリにも品種がやはりたくさんあって、南米産のものも多いですが、
鷹の爪は日本を代表する唐辛子です。
辛いものは発汗をうながして、新陳代謝をよくしてくれます。
我が家では、庭の、ほんの小さなスペースしかありませんでしたので、
そこに植えましたが、知らない間にどんどんおっきくなって、
知らない間に真っ赤なとっても辛そうな見た目に成長してました。
摘み立てを、お料理に使用しましたが、激辛で汗だくになりました。笑
見た目が、本当に唐辛子!!という感じの見た目に成長するので、
見てて楽しいですよ。
唐辛子は、フレッシュでなくても、栽培後乾燥させて、後々長く使えるので、
便利で重宝します。
チリによって、風味も様々です。
ちょっとしたスパイスに手軽に使えるので、チリの栽培、お勧めです。

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