初心者でも簡単!家庭菜園の作り方

家庭菜園は初心者でも簡単にできます。家庭菜園で自分で作る野菜はおいしい! でもやりかたがわからない人に土作りの方法から肥料の施し方、種蒔きや苗の植付けから、 収穫までの育て方や土や水の管理の仕方、便利なガーデニング用品など紹介します。

みんなの家庭菜園体験談

家庭菜園でベビーリーフを栽培|節約にも役立つ

投稿日:

消費税の値上がりや、増税によるお給料の削減などにより、
生活はますます厳しい風にさらされています。
せめて、節約生活で、頑張ろうと思い、玄関わきの花壇を野菜畑に変えることにしました。
まずは、土を丁寧に掘り起こして、耕し、石ころや根っこなどを取り除きます。
次に腐葉土を混ぜ、肥料を入れて、石灰を少し振りよく混ぜ合わせました。
一坪くらいの広さなので、小さな園芸用のシャベルで、できました。
春のお彼岸のころ、天気予報で、明日は雨、という日に小さな筋を何本も引いて
ベビーリーフの種をまきました。
毎朝パンと、新鮮なベビーリーフのサラダを、食べたいと思ったのです。
雨が降った後、晴れた日は、朝水やりをして、乾かさないようにしてたら、
可愛い芽が続々と出てきて1週間ほどで出そろいました。
そして、本葉が出てすくすくと大きくなってきました。
ベビーリーフは、いろいろな葉野菜の種がミックスされています。
赤い葉や、グリーンの葉、丸い葉や、ぎざぎざの葉など、とりどりで
まるでお花畑のようなかわいらしさです。
ぎっしり生えているので、おろぬかなくてはなりません。
混んでいるところを、少しずつ根っこから抜きました。
たくさん、ぞくっと抜けてしまわないように気を付けて、そっと2,3本抜きます。
そして採りたての小さな葉は、お弁当の彩にしたり
お味噌汁に浮かせたりしました。
自分で育てた野菜なので、とてもかわいらしく感じます。
この頃では、一人前に大きくなってきました。
もう、完全にサラダとしてたくさん食べることができます。
採りたての野菜は、新鮮でしゃきしゃきしていて、それはおいしいのです。
また、無農薬なので、食べるのに安心です。
とても楽しい初めてのベビーリーフ栽培でした。

スポンサーリンク

-みんなの家庭菜園体験談
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

no image

家庭菜園でネギの根を再生させて育てる方法

一番簡単に育てることが出来る野菜… それはずばり、ネギです。 ネギと言っても大きくて高級な、お鍋に入れるようなネギではありません。 お味噌汁、冷奴、インスタントラーメンなど毎日の食卓に花を …

no image

ゴールデンズッキーニの育て方

ゴールデンズッキーニは従来の緑のものよりほんのり甘く みためにも鮮やかな黄色ですが、中も皮に近いほど黄色っぽいので 野菜炒めなどに加えるといろどりもきれいです。 種は量販店や百均で手軽に購入でき 日照 …

no image

チンゲンサイはベランダ菜園で栽培できます

ベランダでの家庭菜園は簡単ですが、何を作るかを選ぶ事が大切です。 初心者の方にお勧めなのが、チンゲンサイです。 チンゲンサイは虫がつき難く、病気にもなりにくい丈夫な野菜です。 そして、収穫後は色々な料 …

no image

家庭菜園の野菜作りで食育|旬の野菜が実感できる

最近は、節約のことも考えて、また一緒に住んでいる姪の食育のことも考えて、 庭で家庭菜園をしています。 大きな野菜などは、難しいですし、失敗しそうなので、 手軽に出来る、初心者でも簡単に作れる野菜の種や …

no image

キュウリの栽培のコツ|水やりと毎日の観察が重要

私がキュウリを作り始めたのは5年位前です。 もともとキュウリが好きだったのと、 近所の野菜作りの達人に「簡単だから」と苗をいただいたことがきっかけです。 毎年、苗を5本くらいその方から頂いて植えていま …