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連作障害は、同じ品種や同じ種類の作物を同じ場所で育てると、生長が悪くなったり、病気になりやすくなるなどさまざまな被害の事をさします。これは、土壌中の微生物のバランスが崩れることなのが悪いとされ、原因ともなっていますが、特にアブラナ科・ナス科...

家庭菜園で作物を育てていると、病気や害虫の被害が気になります。しかし、折角の家庭菜園。無農薬で野菜・果物などを育てたいと言う方も多いのではないでしょうか？そんな時にお勧めなのが木酢液です。木酢液は、臭いこそあまり良い臭いとは言えませんが、病...

最近の日本は本当に暑いです。炎天下の続く毎日であれば、鉢土もすぐにカラカラになってしまいます。夏場は朝夕2回の水やりが必要なこともあり、お手入れが大変だと、感じている人も多いのではないでしょうか？ジョウロでは一度にたくさんの水やりをすること...

ビールのおつまみとしても良く食べられている枝豆。自宅で栽培したいと考えている方も多いのではないでしょうか？枝豆のお手入れとしては、本葉が出てきた頃に間引きを行い、1本?2本立ちにします。地植えの場合は、このお手入れを行った後、基本的には放置...

枝豆の元は大豆です。大豆を若い内に収穫したものが枝豆で、居酒屋などの飲む場所では、絶対にあるメニューでもあります。ご家庭でも晩酌のお供として枝豆を食べているという方も、多いのではないでしょうか？食事を用意する側にとっても、茹でるだけで美味し...