初心者でも簡単!家庭菜園の作り方

家庭菜園は初心者でも簡単にできます。家庭菜園で自分で作る野菜はおいしい! でもやりかたがわからない人に土作りの方法から肥料の施し方、種蒔きや苗の植付けから、 収穫までの育て方や土や水の管理の仕方、便利なガーデニング用品など紹介します。

じゃがいもの育て方

ジャガイモの品種の選び方|料理に合わせて選ぶのも楽しい

投稿日:

ジャガイモはホームセンターに種芋が販売されていて、
大抵の場合はどんな料理にあうか説明書きがあるので、
それを読んで自宅でよくする料理に合わせて購入します。
小さい種芋は2つ切りに、大きい種芋も4つ切りにして地面に植えます。
花が枯れてしばらくしてからが芋掘りのタイミングですが
じゃがいもの品種によっても変わってきます。
IMG_1282[2].JPG
そこでいっきに芋掘りはせずに1株だけ抜いて様子をみます。
梅雨近くに新じゃがが収穫を迎えるので数日晴れる日を狙って芋掘りをします。
しっかりと陽にあてて乾かさないとカビが生えたり
すぐにフニャフニャとして食べられなくなってしまいます。
我が家が好きな品種はインカの目覚めで
小ぶりなじゃがいもですが煮崩れず料理にも使いやすい上、
甘さがあるので美味しいです。
インカの目覚めは糖度が高めなのか芽が出るのも
フニャフニャになるのも早いので早めに食べる事をお勧めします。
1週間程干して乾燥させたら風通しの良い場所に保管すると比較的長持ちします。
じゃがいもは栄養の蓄えられた畑であれば簡単に出来ます。
植えたら水やりなどは雨が降るときの天気に任せておけば良いので
野菜作り初心者でも簡単に作れます。
土が固いと実を沢山つけないので、あえてコツをあげるならば
よく土を耕してから種芋を植える事でしょうか。
土が痩せていると思ったらホームセンターに野菜用の土が
売っているので、畑の土と混ぜてあげると良く育ちます。

スポンサーリンク

-じゃがいもの育て方
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

ジャガイモ

じゃがいもの育て方・栽培方法|保存しやすい常備野菜

じゃがいもの栽培のポイント 前年に自家で取れたじゃがいもは芽が伸びていたり、 ウイルス病にかかっている場合もあるので じゃがいもの種イモは市販のものを使ったほうがよいでしょう。 じゃがいもは連作を嫌う …

家庭菜園 ナス

ナス科の野菜|じゃがいも、トマト、なすは連作障害の対策を

野菜はいくつかの科に分類されます。ナスはナス科なのですが、ほかにもトマト、ピーマン、ジャガイモなどもナス科になります。科によって特性が似ていたり、かかりやすい病気も似ていたりします。同じ科の野菜を続けて栽培すると生育が悪かったり、病気にかかりやすくなったりすることがあります。これを連作障害といいます。

ジャガイモ

ジャガイモの育て方、土つくりから種芋の植え付け、収穫まで

栽培期間の短いジャガイモは、調理にも非常に使いやすいため、家庭菜園でも人気の野菜として知られます。 そんなジャガイモの栽培のポイントをまとめましたので、紹介します。 スポンサーリンク

no image

ジャガイモの品種と使い方|品種によって調理方法を変える

ジャガイモの主な用途には生食用加工食品用でんぷん原料用などがあります それそれの使い方にあったジャガイモ品種が育成されています最近では使い方も多様になり、新品種もたくさん出てきています スポンサーリン …

no image

ジャガイモを時間差で栽培して収穫を長く楽しむ

家庭菜園でジャガイモを植えるとき、一度に植えてしまうと収穫も一緒になってしまいます そこで育苗を利用して時間差でのジャガイモ栽培を紹介します 種イモをカットして切り口を乾かした後家の中の暖かい場所で育 …

カテゴリー

最近のコメント