野菜の生長に欠かせない元素のことを、必須元素といいます。
これは、さまざまな物質の原料となって、植物の生長を整えたりします。
必須元素の不足は、野菜のさまざまな生長の妨げとなり、
欠乏症を起こしますので、バランス良く必須元素を与える必要があります。
欠乏症の症状は、それぞれの必須元素の欠乏で異なりますので、
下記を参考に、何が不足しているのかを見極めて対策を練りましょう。
■窒素の欠乏による症状
窒素はタンパク質の材料となります。
そのため、葉が小さくなる、なかなか生長しないなどの症状が出ます。
また、葉緑素の生成もできなくなるため、葉の色が落ち、黄色っぽくなったりします。
■リンの欠乏による症状
下の葉より症状が現れ出すのが特徴です。
葉の緑色が濃くなったり、紫のように変色することもあります。
また、根や葉の生長が落ち、花色など開花、果実、種などに影響が出ます。
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■カリの欠乏による症状
リン同様、下の葉より症状が現れ出すのが特徴です。
葉が黄色くなる、褐色化する、開花が遅れるようになるといった症状、
病気になりやすくなる、寒さなど気温の変化に弱くなるといったことも挙げられます。
■カルシウムの欠乏による症状
葉の周りが褐色化し、形が変化する場合もあります。
また、根の先端が枯死してしまうこともあります。
生育の大きく影響する症状となりますので、注意してください。
■マグネシウムの欠乏による症状
葉脈の間が、白っぽくなったり、黄色っぽく変色することがあります。
古い葉より順番に症状が出るのも、特徴です。
■欠乏症が見られたら?
なるべく早く、不足している元素を含む肥料を施します。
速効性の高い、液体肥料を用いるのも1つの有効手段です。
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