初心者でも簡単!家庭菜園の作り方

家庭菜園は初心者でも簡単にできます。家庭菜園で自分で作る野菜はおいしい! でもやりかたがわからない人に土作りの方法から肥料の施し方、種蒔きや苗の植付けから、 収穫までの育て方や土や水の管理の仕方、便利なガーデニング用品など紹介します。

ピーマンの育て方

ピーマンとトウガラシの違い|ピーマン、トウガラシの原産地は熱帯アメリカ

投稿日:

ピーマン、トウガラシは食味こそ違うものの、良く似た野菜です。
これはもともと、ピーマンはトウガラシのルーツ上につくられた野菜であるからです。
gum01_ph07042-s.jpg
同じトウガラシのうち、辛味がほとんどなく、甘味の強いものがピーマンです。
逆に、辛味があって、香辛料などとして野菜以外の用途があるのがトウガラシです。
辛味種(辛トウガラシ)、甘味種(甘トウガラシ)なんて分け方もされます。
■ピーマン、トウガラシの原産地
ピーマン、トウガラシの原産地は熱帯アメリカです。
歴史上の人物としても良く知られるコロンブスがスペインに持ち帰った作物のうちの1つです。
トウガラシは、ヨーロッパに渡った後、香辛料として広まりました。
そして、その後、ポルトガル人によって日本にもトウガラシが広まるようになったのです。
あまり、昔の食べ物に辛い食べ物が想像しにくいかも知れませんが、
既に江戸時代には、日本でもトウガラシの普及は進んでいたとされています。
ピーマンは、その後、明治初期頃に日本でも導入されますが、
味のせいなのでしょうか?それほど広まることはなく、昭和まで、
一般的な野菜としては認められていなかったようです。
■英語でのトウガラシ、英語でのピーマンはなんて言う?
英語ではトウガラシのことを、ペッパーと言います。
このあたりはなんとなく想像がつくと思いますが、面白いのはピーマン。
ピーマンは英語で、スイートペッパーと呼ばれるんだそうです。
まさに、先述した辛トウガラシ、甘トウガラシということです。
家庭菜園でも、トウガラシ、ピーマンは病害虫に強くて、
長く収穫が楽しめるとされる人気の果菜類です。
こういったルーツを頭に入れておくと、より楽しめるかと思います。

スポンサーリンク

-ピーマンの育て方
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

no image

赤ピーマンの収穫方法|収穫までの日数が普通のピーマンの4倍かかる

ピーマンの収穫は、開花後15日?20日頃です。 まだ若い緑色の綺麗なうちに収穫することが、美味しいピーマンを収穫するコツです。 ■ピーマンの収穫と赤ピーマンの収穫 ピーマン自体は、未熟果として若いうち …

家庭菜園 ピーマン

ピーマンの芽かき|1番花より下のわき芽は全部取り除く

ピーマンの花が咲き、最初の実が大きくなり始めたら、実の付いている部分より下のわき芽はすべて書き取ります。ピーマン、トウガラシは初心者の方でも育てることができます。
その理由の1つとして、病害虫の被害に遭いにくいことが挙げられますが、
ピーマン、トウガラシには連作障害が起こりやすいので、
その点には、十分気をつけなくてはいけません

no image

ピーマンの支柱栽培と害虫対策

■ピーマン、トウガラシの支柱栽培 ピーマンやトウガラシは、ナス科の野菜であるナスのように、 3本仕立てにするのが基本です。 この3本仕立てというのは、主枝とすぐ下の脇芽、2本を伸ばす方法で、 支柱が必 …

no image

ピーマンの定植|がっしりした丈夫な苗を選んで植えつけ

ピーマンの苗はじっくり育ててから植えつけますピーマンの苗を購入する場合は大苗のほうが早く収穫できます いい苗のポイント 葉は厚みがあり色鮮やかで艶がある 節間が短めで茎がしっかりしている 根が白く生き …

ピーマン 苗

春にまく野菜の発芽までの日数と適温

春に種をまく野菜 ナス、ミニトマト、ピーマン、リーフレタス、枝豆、とうもろこしの種をまいてからの発芽日数、最適発芽温度を紹介します。温度によって発芽までの日数がかわりますので、寒い時期は加温や保温をしてやらないと発芽までの日数がかかることになります。

カテゴリー

最近のコメント