初心者でも簡単!家庭菜園の作り方

家庭菜園は初心者でも簡単にできます。家庭菜園で自分で作る野菜はおいしい! でもやりかたがわからない人に土作りの方法から肥料の施し方、種蒔きや苗の植付けから、 収穫までの育て方や土や水の管理の仕方、便利なガーデニング用品など紹介します。

家庭菜園栽培の基本

日照時間が少なくても栽培できる野菜|家庭菜園で野菜を上手に育てる光の条件

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日当たりが良いことは、野菜を上手に育てるポイントとなります。
日当たりが良ければ、冬であれ、全体的に日光を浴びることが出来るため、
生長が良くなります。

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特に果菜類は、長時間日光に当たることが重要だとされ、
日当たりが悪い場所で育てると、スイカやメロン、トマトなどの実が、
ならないこともあります。

家庭菜園 メロン

また、実がなった場合にも、その品質を落とす結果になってしまいます。
甘味の不足したものなどが出来てしまう可能性がありますので、
日照時間を確保するようにして、育てましょう。

野菜を育てるために、日光が必要となる理由

野菜は、根っこより水分や二酸化炭素を吸収し、日光を使って光合成を行います。
この光合成によって作られた炭水化物は、果菜類の実だったり、
生長のために重要な役割があります。

日当たりが悪く、光合成が盛んに行われなくなると、野菜自体が弱り、
品質の良い収穫を得ることが出来なくなってしまいます。

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もし、日当たりが悪くなる障害物があるのであれば、
出来るだけ、畑の日当たりを良くするように工夫してみてください。

日が当たらなくても、育てることの出来る野菜

ほうれん草や、レタス、小松菜などは、半日ほど日光を浴びれば育ちます。
果菜類でも、サヤインゲンは、割と日光を必要としない野菜と言えます。

⇒ほうれん草の栽培特性

また、中には日陰を好む野菜というのもあります。
例えば、ミョウガ、ミツバなどです。日陰である方が、良く育ちます。

更に、モヤシなどは日光を当てずに育てる野菜に分けられます。
日当たりの悪い場所を上手く活用するのも、家庭菜園の醍醐味と言えますね

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⇒日照不足のときの肥料の考え方

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